Ardbeg 10

Ardbeg 10 Islay adasının ikonik damıtımevlerinden Ardbeg’in standart ekspresyonu.

Ardbeg için yazılacak çok şey var. 1815 yılında damıtıma başlayan ve geçen sene 200. yaşını kutlayan Ardbeg, LVMH grubun diğer premium viski markası Glenmorangie ile birlikte baş damıtımcı Dr Bill Lumsden’in dehasını konuşturduğu markalardan biri.

Ardbeg Uigeadail, Ardbeg Corrywreckan, Ardbog gibi müthiş Yaş Belirtilmeyen Viskiler (Non Age Statement – NAS) çıkaran Ardbeg damıtımevi duyurduğu her yeni ekspresyonla heyecan yaratmayı başarıyor. Ardbeg Committee üyesi “Ardbeggian” lar (ben de komite üyesiyim) Ardbeg’le ilgili her haberi dakika dakika büyük bir sadakatle takip ediyor. Biz de geçtiğimiz sene Maltın Günü Viski Kulübümüzde Ardbeg Day şerefine bir dikey tadım yaparak Ardbeg tutkumuzu perçinlemiştik.

Ardbeg 10 Tadım Notları:

Burun: Ardbeg’e özgü turba kokusu (bu o kadar spesifik bir koku ki bir keresinde Gusto Viski Kulübü’nde salona ilk girdiğimde “burada biri Ardbeg içiyor” diyebilmiştim), ilaçsı, yanık odun, formaldehid, limon kabuğu, mentol, tatlı

Damak: Turba ve yanık meşe etkisinin yanısıra meyvemsi bir tatlılık, müthiş dengeli, muskat cevizi, mentol ve çikolata (After Eight yemiş gibi)

Bitiş: Upuzun, sıcak bir bitiş, kimyon, karabiber, hafif anason

Not: 88

Speyside ve Highland viskilerini Islay viskilerine her zaman tercih etsem de turbalı ve isli viskileriyle ünlü Islay adasının asla vazgeçemeyeceğim bir örneği Ardbeg 10.

Bugün eşlikçim çekilmiş karabiber, kırmızı biber, zeytinyağı, bir fiske muskat cevizi tozu ve 5 ml Ardbeg’le kavrulmuş tuzlu fıstık!

Uzaya Giden ilk Viski Ardbeg olmuştu.

Ardbeg’i buhar haline getiren özel karaf Haar

Ardbeg’den Dünya Kupasına Özel Viski