Bowmore 12

Bowmore, Islay adasının en özel damıtımevlerinden biri. Yalnızca Islay’nın değil İskoçya’nın en eski damıtımevlerinden olan Bowmore 1779 dan beri operasyonda. Bowmore 12 damıtımevinin giriş ekspresyonu.

Büyük çoğunluğu Islay adasında üretilen arpaları kullanan Bowmore hala floor malting işlemiyle kendi maltını da üreten nadir damıtımevlerinden biri.

Bowmore’un giriş ekspresyonu olarak nitelendirebileceğimiz Bowmore 12 orta düzeyde turba etkisinde ve tropik meyve notalarıyla benim çok beğendiğim bir adalı.

Bowmore 12 Tadım Notları

Burun: Meyse salatası koklar gibi, şeftali, tropik meyveler, earl grey çay, iğde, hafif çiçeksi bir turba kokusu

Damak: Çok dolgun ve damağı sıvayan bir karakteri var, tatlı, tarçınlı bir şeker yemiş gibi, mesir macunu

Bitiş: Baharatlı ve upuzun bir bitiş, isli ve iyodik, damağından beklendiği kadar tatlı değil

Bowmore Damıtımevi’nin giriş ekspresyonu Bowmore 12 adeta bir yudumda İskoçya turu yaptırıyor.

Not: 87