Bulleit Rye

Geçtiğimiz günlerde Jim Murray’nin bir çavdar viskisini dünyanın en iyi viskisi seçmesi gözlerin çavdar viskilerine çevrilmesine neden oldu. Hazır çavdar viskileri bu kadar tartışılırken barımda sabırla sırasını bekleyen Bulleit Rye şişemi açmaya karar verdim.

Henüz ülkemizde satışta olan bir çavdar viskisi yok ve Bulleit Rye sadece Atatürk Havalimanı Duty Free’de bulunabiliyor ancak firmalardan aldığımız duyumlara göre çok yakında Bulleit Rye ve Woodford Reserve Rye raflarda yerini alacak. Çavdar viskileri viski kokteyllerine çok yakıştığı için kokteyl kültürünün giderek geliştiği ülkemizde çavdar viskisine şiddetle ihtiyaç duyuluyor.

Bulleit Rye’ın After Eight çikolataları hatırlatan mentollü ve sıcak burnunu takip eden tarçınlı, baharat bombası diye nitelendirebileceğim bir damağı var. Bana mesir macunu yedikten sonra ağızda kalan tatlı yakıcılığı hatırlatıyor.
Meyveli,meşemsi ve vurucu bitişiyle %95 çavdar içeren bu viski favorilerimden.

Not: 86