Logo
  • Anasayfa
  • MELEKLERİN PAYI STORE
  • Podcast
  • Malternatif
  • Viski Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
  • Viski Tadım Notları Listesi
  • Viski Tadım Notları
    • İskoç Tek Malt
    • İskoç Harman
    • İrlanda
    • Amerika
    • Japonya
    • Dünya
  • Viski Sözlüğü
  • Viski101
  • Meleklerin Payı 2017 Ödülleri
  • 2016’nın En İyi Viskileri
  • Yeni Viskiler 2017
    • Aralık 2017 Yeni Viskiler
    • Kasım 2017 Yeni Viskiler
    • Ekim 2017 Yeni Viskiler
    • Eylül 2017 Yeni Viskiler
    • Ağustos 2017 Yeni Viskiler
    • Temmuz 2017 Yeni Viskiler
    • Haziran
    • Mayıs
    • Nisan
    • Mart
    • Şubat
    • Ocak
  • Kurslar ve Tadım Programları
    • Tadım Etkinlikleri ve Eğitimler
  • Basında Meleklerin Payı
  • Viski Hakkında Bilgiler
    • Viski Üretimi
    • Damıtımevleri
    • Viski Tadımı
    • Sektörel
    • Eğitim Setleri
    • Diğer
  • Viski Mutfağı
  • Viski Tadım Kulübü – Maltın Günü
    • Maltın Günü Tadım Geceleri
    • Maltın Günü Üyeleri
    • Maltın Günü Tadılan Viskiler
  • Instagram
  • Viski Gezileri
  • Konuk Yazarlar
  • Dr Burkay Adalığ
  • İletişim
  • English
Bu blog tamamen kişisel fikir ve kanaatleri yansıtmakta olup, blogda yer alan hiçbir içerik reklam, tanıtım veya özendirme amacı taşımamaktadır. Blogda yer alan içeriklerin, alkol ürünü satışı veya sair ticari amacı bulunmamaktadır. ©Her Hakkı Saklıdır
22 Aralık 2015
Meleklerin Payı
Anasayfa, İskoç Harman, Tadım Notları, Viski Tadımı
6

Chivas Extra

Soho House Istanbul – Chancery Room’da gerçekleştirdiğimiz bir davette İstanbul’un tüm viski kulüpleri Meleklerin Payı ev sahipliğinde biraraya geldi ve Chivas Regal’in yeni ekspresyonu olan Chivas Extra’yı tattı.

10 Aralık 2015 gecesi Soho House Istanbul – Chancery Room’da gerçekleştirdiğimiz bir davette İstanbul’un tüm viski kulüpleri ile viski/içki kültürü yazarları Meleklerin Payı ev sahipliğinde bir araya geldi. Chivas Regal’in yeni ekspresyonu olan Chivas Extra’yı tattığımız gecede kadehler yepyeni viskilerle dolu güzel bir yıl dilekleriyle kalktı.

Yaklaşık 60 viskiseverin katıldığı gece DJ müziği eşliğinde sohbetle başladı. Kurucusu olduğum viski kulübü Maltın Günü, üyesi olduğum viski kulüpleri Gusto ve İstanbul Viski Dostları‘nın yanı sıra en yeni viski kulübü Viski Dostları’nın biribiriyle tanışma ve sohbet etme imkanı bulduğu gece açılış konuşmasını takiben benim yönettiğim bir Chivas Extra tadımıyla devam etti. Gece sohbetle, cazla ve yudumlanan Chivas Extra’larla dolu dolu geçti. Chivas ile tatlandırılmış yemeklerden oluşan menü (fotoğraflarda görebilirsiniz) tüm konuklardan tam not aldı.

Chivas Extra %40 alkol oranıyla şişelenen bir İskoç harmanı ve Chivas Regal’in 2007’den bu yana çıkardığı ilk yeni ürün (duty free ler için çıkarılan özel birkaç seri dışında).

Chivas Extra Tadım Notları

ChivasExtra%40 ABV, Yaş Belirtilmemiş, bordo renkli bir kutuda sunuluyor.

Görünüm: Koyu kehribar, neredeyse mauna çalan bir kızıl renk, oldukça gövdeli ve bardağı sıvıyor.

Burun: Belirgin şeri notaları (kör tadımda yoğun şeri etkisinde bir Speyside tek maltı olduğunu söyleyebilirdim), şekersi notalar, kuru kayısı gibi kuru meyveler, havuçlu tarçınlı kek, hafif zencefil

Damak: Kek hissi devam ediyor ancak burundan beklendiği kadar tatlı değil, kuru meyve ve tarçın notalarına badem ve hafif bir karamel de ekleniyor. Oldukça dengeli

Bitiş: Orta uzunlukta, kurutucu bir damak, sütlü çikolata yemiş gibi

Not: 85

Not85%

Chivas Extra’nın meyvemsi ve taze havası bu şişeyi akşamüstü aperatifi olarak içilmeye çok elverişli hale getiriyor. Chivas Extra, Chivas 12 ve Chivas 18 arasına pozisyonlandırılsa da 18’e çok daha yakın duruyor; Chivas 18’in narenciye notaları daha az belirgin olan şerili bir versiyonu gibi düşünebilirsiniz.

1800 lü yıllarda İskoçya Aberdeen’de viski üretimine başlayan Chivas Brothers 1900’lü yılların başında Amerika’nın viski pazarındaki yükselişini farkederek Chivas Regal adlı harman viskisini Amerika’ya ihraç etmeye başlıyor. 1909’da Amerika’da Chivas Regal 25 lansmanıyla başlayan “premium harman” öyküsü Dünya Savaşı ve Amerika’daki içki yasağı (prohibition) döneminde tüm viski dünyası biraz sekteye uğrasa da markanın Strathisla Damıtımevi’ni alması ve şirketin şu andaki amiral gemilerinden olan Chivas Regal 12 yi piyasaya sürmesi ile başarı perçinleniyor. Marka harmanlarının kalbine Strathisla tek maltını yerleştirmeye günümüzde de devam ediyor.

Marka son 20 yıldır baş harmancı Colin Scott liderliğinde ilerliyor. Çocukluğu Orkney damıtımevi çevresinde geçen ve 1973 yılında o zamanki baş harmancı Jimmy Lang’in yanında Chivas ailesine katılan Scott, 1989 yılında Lang’in emekli olmasıyla markanın başına geçiyor. 1997 yılında Chivas 18 ve 2007 yılında Chivas 25 in yaratılma sürecinde başrol oynayan Scott sektörün en başarılı baş harmancılarından biri. Colin Scott yoğun şeri notaları içeren, yaş belirtilmemesine rağmen oldukça zengin ve katmanlı bir ekspresyon olan Extra’yı Chivas ailesine katarak başarısını bir kez daha kanıtlıyor.

Gecenin organizasyonunda ve başarısında emeği geçen tüm arkadaşlarıma sonsuz teşekkürlerimle.

Fotoğraflar için de OZAN ERAS’a teşekkürlerimi iletiyorum.

Tweet
Paylaşmak güzeldir
0
Total Shares
Paylaş

The Author Meleklerin Payı

Meleklerin Payı 2013 yılında Dr Burkay Adalığ tarafından kurulmuştur. Viski kültürü üstüne en geniş Türkçe bilgi kaynağı olan bu platform 2014 yılında Whisky Blogger of The Year yarışmasında ilk 5'e kalmıştır, 2016'da Altın Örümcek Yılın En İyi Blogu ödülünün sahibidir ve International Whisky Bloggers grubu üyesidir.

Benzer Yazılar

ŞERİ

30 Temmuz 2017

Chivas Regal 12

2 Temmuz 2015

Whisky Watch

25 Mart 2017
6 Comments Genel

6 Yorum

  • umut diş
    9 Ağustos 2016 02:56

    Yaş neden belirtirmemis cok büyük bir merak konusu ama sanırım 12 yıl

    Yanıtla
    • Meleklerin Payı
      9 Ağustos 2016 16:04

      Başharmancı Colin Scott a sorduğumda 12 ve 18 arası gibi bir yanıt almıştım.

      Yanıtla
  • Agah örs
    23 Aralık 2015 15:59

    lütfen aktivitelerden haberdar ediniz ..teşekkürler

    Yanıtla

Yorum Yazın Cevabı iptal et

 

Google Translate

E-TİCARET SİTESİ MELEKLERİN PAYI STORE AÇILDI

MELEKLERİN PAYI TÜRKİYE’NİN EN İYİ BLOGU SEÇİLDİ

Halk Oylaması İçin Tıklayın

Meleklerin Payı Top 40 Whiskey Blogs Listesinde

Hangi viskiyi aramıştınız?

Meleklerin Payı: 2015 Whisky Blogger of The Year Top 5 Finalist

Meleklerin Payı Haber Bülteni

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.

Twitter

Tweets by @Meleklerin_Payi

Bumerang

Bumerang - Yazarkafe

YazarKafe

Bumerang - Yazarkafe

Etiketler

Amerika Anasayfa Basında Meleklerin Payı Damıtımevleri Diğer Dünya English Eğitim Setleri Haziran Instagram Japonya Konuk Yazarlar Kurslar ve Tadım Programları Malternatif Maltın Günü Tadım Geceleri Mart Mayıs Meleklerin Payı 2017 Ödülleri Multimedia Nisan Nisan Ocak Podcast Puro Sektörel Tadım Notları Viski101 Viski Gezileri Viski Kültürü Viski Mutfağı Viski Tadımı Viski Üretimi Yeni Viskiler 2017 İrlanda İskoç Harman İskoç Tek Malt Şubat
 

Kaliteli viskiler eşliğinde kaliteli hatunlara ulaşmak için izmit escort sitemize uğrayın.