Chivas Regal 18 Gold Signature
Chivas Regal markasının amiral gemilerinden olan Chivas Regal 18 Gold Signature (Altın İmza), Türkiye’ye geldiğinde röportaj yapma imkanı da bulduğum baş harmancı Colin Scott’ın bir eseri. Markanın adındaki Gold Signature da Colin Scott’ın imzasından geliyor, zira her şişenin üstünde Colin Scott’ın imzasını görebiliyoruz.
1800 lü yıllarda Aberdeen’de viski üretimine başlayan Chivas Brothers 1900’lü yılların başında Amerika’nın viski pazarındaki önemini farkederek Chivas Regal adlı harman viskiyi üretiyor ve Amerika’ya ihraç etmeye başlıyor. Zaman içinde büyüyen marka Strathisla Damıtımevi’ni alıyor ve markanın kalbine meyve notaları hakim bir Speyside maltı olan Strathisla’yı yerleştiriyor.
Chivas Regal 18 Gold Signature, Chivas Regal 12 ile karşılaştırma bile kabul etmeyecek düzeyde kompleks bir viski. Diğer harman viskilerde olduğu gibi her yudumunda sayısız deneyim sunuyor, ancak daha katmanlı ve zengin. Tam da bir harman viskiden beklendiği üzere çok rahat içimli bir viski olduğu için “barda dostlarla sohbet ederken keyifle içilecek viskiler” sınıfımda iyi bir yer edindiğini söyleyebilirim. House of Brothers buluşmalarımızın da klasiklerinden olan Chivas Regal 18 buzla da çok iyi uyum sağlıyor.
Koku: Portakal reçeli, çikolata, erik, narenciye, çiçeksi
Tat: Kompleks, oldukça yumuşak, meyve notaları, sütlü çikolata, tatlı
Bitiş: Çok belirgin bir tat öne çıkmıyor ancak sıcak ve yumuşak, beklendiği kadar tatlı değil
Not: 86