Logo
  • Anasayfa
  • MELEKLERİN PAYI STORE
  • Radyo Programları
  • Podcast
  • Malternatif
  • Viski Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
  • Viski Tadım Notları Listesi
  • Viski Tadım Notları
    • İskoç Tek Malt
    • İskoç Harman
    • İrlanda
    • Amerika
    • Japonya
    • Dünya
  • Viski Sözlüğü
  • Viski101
  • Meleklerin Payı 2017 Ödülleri
  • 2016’nın En İyi Viskileri
  • Yeni Viskiler 2017
    • Aralık 2017 Yeni Viskiler
    • Kasım 2017 Yeni Viskiler
    • Ekim 2017 Yeni Viskiler
    • Eylül 2017 Yeni Viskiler
    • Ağustos 2017 Yeni Viskiler
    • Temmuz 2017 Yeni Viskiler
    • Haziran
    • Mayıs
    • Nisan
    • Mart
    • Şubat
    • Ocak
  • Kurslar ve Tadım Programları
    • Tadım Etkinlikleri ve Eğitimler
  • Basında Meleklerin Payı
  • Viski Hakkında Bilgiler
    • Viski Üretimi
    • Damıtımevleri
    • Viski Tadımı
    • Sektörel
    • Eğitim Setleri
    • Diğer
  • Viski Mutfağı
  • Viski Tadım Kulübü – Maltın Günü
    • Maltın Günü Tadım Geceleri
    • Maltın Günü Üyeleri
    • Maltın Günü Tadılan Viskiler
  • Instagram
  • Viski Gezileri
  • Konuk Yazarlar
  • Dr Burkay Adalığ
  • İletişim
  • English
Bu blog tamamen kişisel fikir ve kanaatleri yansıtmakta olup, blogda yer alan hiçbir içerik reklam, tanıtım veya özendirme amacı taşımamaktadır. Blogda yer alan içeriklerin, alkol ürünü satışı veya sair ticari amacı bulunmamaktadır. ©Her Hakkı Saklıdır
3 Eylül 2016
yenihaber
Anasayfa, Damıtımevleri, Viski Gezileri, Viski Kültürü, Viski Üretimi
2

Glenfiddich Experimental Collection

Nisan ayında gerçekleştirdiğimiz Speyside gezimizde tattığımız sürpriz IPA GLENFIDDICH EXPERIMENTAL COLLECTION olarak karşımızda

Uzun yıllardır “dünyanın en çok satan tek malt viskisi” ve “dünyanın en fazla ödül alan malt viskisi” ünvanını elinde bulunduran Glenfiddich, Glenfiddich Experimental Collection projesi ile yeni viskiler çıkaracağını duyurdu.

Speyside’da Tattığımız Sürpriz IPA

Bu haberi sonunda yazabilmek çok heyecan verici!SebJonesBurkayAdalig Nisan ayında YEMEİÇMEİŞLERİ ile birlikte düzenlediğimiz ve The Macallan, Benriach, Benromach, Glen Garioch, Cardhu, Speyburn, Glen Moray, Linkwood, Strathisla ve Glenfarclas damıtımevlerini ziyaret ettiğimiz Speyside turumuzun en eğlenceli duraklarından biri de bira üretimlerini yakından görme şansı bulduğumuz Speyside Craft Brewery olmuştu. Punk saçlarıyla dikkat çeken sahibi Seb’le keyifli bir sohbet edip pek çok bira tattıktan sonra arka bahçeye çıktık ve resimde gördüğünüz fıçılarla karşılaştık. “Viski fıçılarının burada ne işi var?” dediğimizde gülümsedi ve “çok gizli bir proje, kimseye söylemeyin” diyerek içeri koştu. Döndüğünde haberimize konu olan Glenfiddich IPA etiket tasarım taslakları ve bir bardak IPA vardı. Girişimci bir ruha sahip olan Seb geçen sene Glenfiddich’e bir e-posta atmış ve “bize fıçı gönderirseniz IPA (Indian Pale Ale) biralarımızı viski fıçısında olgunlaştırıp değişik bir tat elde edebilirim” demiş. Elbette içinde IPA beklemiş fıçılar deneysel bir viski için de çok elverişli ve Glenfiddich’in başdamıtımcısı Brain Kinsman da bu teklifi geri çevirmemiş. Seb’le yudumladığımız bu oldukça dolgun gövdeli ve kullanılan şerbetçiotu nedeniyle yoğun bir aromaya sahip IPA, Balvenie Cooperage dan gelen bu fıçılara dolduruluyor, IPA bekletilmiş fıçılar damıtımevine geri gönderiliyor ve IPA Bitişli Glenfiddich doğuyor.

Çok gizli kimseye söylemeyin dediği için 5 aydır sakladığımız sır bugün bu müthiş şişeler olarak karşımızda!

SpeysideIPA

Glenfiddich Experimental Collection projesinde iki viski piyasaya sürüyor. İlki IPA bitişli Glenfiddich IPA Experiment, diğeri de marka elçileriyle birlikte yaratılan Project XX

Glenfiddich IPA Experiment malt master olan Brian Kinsman‘ın Speyside Craft Brewery ile ortak çalışması sayesinde ortaya çıkmış ve Glenfiddich’e şerbetçiotu ve narenciye aromaları kazandırmak için IPA bira fıçılarında 3 ay boyunca bekletilmiş. Glenfiddich IPA Experiment yaş belirtilmeyen viski (YBV/NAS) kategorisinde ve %40 alkol oranıyla şişeleniyor. Fıçılarda kullanılacak IPA biralar için uzun süren yoğun bir deney programı uygulanmış ve Seb’in farklı şerbetçiotu miktarı ve alkol seviyeli IPA ları arasından en uygun olanı Brian Kinsman liderliğindeki bir grup tarafından seçilmiş. Viski, 6 Eylülden itibaren £45 fiyatı ile satışa sunulması bekleniyor. IPA (Indian Pale Ale) bolca şerbetçiotu kullanılarak üretilmiş bir pale ale türü, bu bira türü ile ilgili ayrıntıları öğrenmek isterseniz Biratolyesi ve Birasevdası dostlarımızın sitelerine mutlaka göz atmanızı öneririm.

Aynı proje çerçevesinde açıklanan bir diğer viski ise ismini Roma rakamlarıyla XX yani 20’den alan  Glenfiddich XX. Viski 20 Glenfiddich marka elçisi tarafından seçilen Porto şarabı, Şeri, Burbon gibi 20 farklı fıçıda olgunlaştırılan viskilerin vatlanmasıyla oluşuyor. Kinsman her marka elçisinden Glenfiddich depolarından kendilerini en iyi tanımlayan fıçıları seçmelerini istiyor ve seçilen 20 farklı fıçının harmanlanması ile markanın ilk imece usulü üretilen viskisi doğuyor. Viskinin Eylül ayı içinde £50 fiyatla piyasaya sürülmesi bekleniyor.

1-2 Ekim 2016 tarihlerinde düzenlenecek Whisky Show London‘da her ikisini de tadıp notlarımı yayınlamayı planlıyorum.

Speyside Craft Brewery IPA
Speyside Craft Brewery
Speyside Craft Brewery Şerbetçiotu yeni eklenmiş bira tankı
Seb Jones Burkay Adalığ
Brian Kinsman
Speyside Craft Brewery
Speyside Craft Brewery
Speyside Craft Brewery Biraları
Başdamıtımcı Brain Kinsman İle Röportajım GLENFIDDICH Damıtımevi
Tweet
Paylaşmak güzeldir
0
Total Shares
Paylaş

The Author yenihaber

Benzer Yazılar

Sıcak Yaz Günleri icin Viski Rehberi

24 Mayıs 2016

Johnnie Walker Black Label

12 Ekim 2015

Ağustos 2017 Yeni Viskiler

10 Eylül 2017
2 Comments Genel

2 Yorum

  • Mehmet Küçük
    14 Ekim 2016 15:35

    Merhaba bir sorum olacaktı sizlere Mesala chivas 12 den bahsedelim o 12 ne anlama geliyor harmanlandıktan sonra 12 yıl fıçıda mı bekliyor yoksa harmanlanma esnasında kullanılan tahıl viskilerin en genci mi 12 yıllık yoksa fıçının yaşımı teşekkürler şimdiden

    Yanıtla
  • Mehmet Küçük
    14 Ekim 2016 15:35

    Merhaba bir sorum olacaktı sizlere Mesala chivas 12 den bahsedelim o 12 ne anlama geliyor harmanlandıktan sonra 12 yıl fıçıda mı bekliyor yoksa harmanlanma esnasında kullanılan tahıl viskilerin en genci mi 12 yıllık yoksa fıçının yaşımı teşekkürler şimdiden

    Yanıtla

Yorum Yazın Cevabı iptal et

 

Google Translate

E-TİCARET SİTESİ MELEKLERİN PAYI STORE AÇILDI

MELEKLERİN PAYI TÜRKİYE’NİN EN İYİ BLOGU SEÇİLDİ

Halk Oylaması İçin Tıklayın

Meleklerin Payı Top 40 Whiskey Blogs Listesinde

Hangi viskiyi aramıştınız?

Meleklerin Payı: 2015 Whisky Blogger of The Year Top 5 Finalist

Meleklerin Payı Haber Bülteni

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

Twitter

Tweets by @Meleklerin_Payi

Bumerang

Bumerang - Yazarkafe

YazarKafe

Bumerang - Yazarkafe

Etiketler

Amerika Anasayfa Basında Meleklerin Payı Damıtımevleri Diğer Dünya English Eğitim Setleri Haziran Instagram Japonya Konuk Yazarlar Kurslar ve Tadım Programları Malternatif Maltın Günü Tadım Geceleri Mart Mayıs Meleklerin Payı 2017 Ödülleri Multimedia Nisan Nisan Ocak Podcast Puro Sektörel Tadım Notları Viski101 Viski Gezileri Viski Kültürü Viski Mutfağı Viski Tadımı Viski Üretimi Yeni Viskiler 2017 İrlanda İskoç Harman İskoç Tek Malt Şubat
 

Kaliteli viskiler eşliğinde kaliteli hatunlara ulaşmak için izmit escort sitemize uğrayın.