Glenlivet Master Distiller’s Reserve

Son günlerde Glenlivet 12’nin İngiltere ve Almanya gibi büyük pazarlardan çekileceği ve yerine Founder’s Reserve adlı yeni ekspresyonun verileceği haberleri tartışma yaratmıştı. Bu bilgiyi hatırlatma ihtiyacı duydum zira “Reserve” kelimesi nedeniyle Glenlivet Founder’s Reserve ve Glenlivet Master Distiller’s Reserve’in karışma riski bulunuyor.

Bugün tadım notlarımı paylaştığım Master Distiller’s Reserve, Glenlivet’in seyahat serisi (travel retail) kategorisinde Duty Free’lerde uzun süredir bulunabilen bir ekpresyon. %40 alkol oranıyla şişelenen bu Glenlivet’in yaratılması sürecinde 3 fıçı kullanılmış: eski Şeri fıçıları, Amerikan meşesi ve Avrupa meşesi. Bu ekspresyon Glenlivet’in baş damıtımcısı (master distiller) Alan Winchester anısına şişelenmiş ve şişe onun imzasını taşıyor. Viski dünyasına yeni adım atan arkadaşlarımla yaptığımız bir tadım gecesinde tüm grubun da genel beğenisi kazanan ve tekrar alınmayı hak eden bir şişe.

Koku: Tatlı, yoğun bir kuru üzüm, hafif meşe ve tütün notaları
Tadım: Dolgun, kremamsı bir yapısı var, damağı kaplıyor ve alkolü daha yüksekmiş gibi bir his verse de çok rahat içimli ve dengeli, fındıksı ve odunsu
Bitiş: Orta uzunlukta, dil ve damağın arkasına oturan karabiber ve badem
Not:86