House of Brothers

House of Brothers yolu viskiden geçen, hayattan zevk almayı bilen, stil ve gusto sahibi 400 kadar üyesi olan bir gentlemen’s club. Çok zarif hazırlanmış üyelik davetiyesini aldığım günden beri bir türlü fırsat bulup gidemediğim House of Brothers ı dün gece düzenlenen unutulmaz bir Zuhal Olcay konserinde ziyaret etme fırsatı buldum (ve bugüne kadar gitmediğim için dev bir pişmanlık duydum).

House of Brothers Maçka’da Boğaza nazır çok özel konumuyla, insanın içini ısıtan ve her ayrıntıya çok özenilmiş dekorasyonuyla gerçek bir ev atmosferi sunuyor. Dün gece için özel olarak sahne kurulan ve restoran formatına sokulan House of Brothers diğer zamanlarda farklı şekillerde de kullanılıyor. #ExtraTalks adı verilen sohbet etkinliklerinde rahat berjer koltukları ve sıcak ortamıyla bambaşka bir havaya bürünüyor.

Dün gece katıldığımız etkinlik diğer kulüp etkinliklerinde olduğu gibi sadece üyelerin girebildiği, geliri Türk Eğitim Vakfı’na bağışlanan bir yemekli konserdi. Zarif bir kokteylle başlayan gecede konuklara yumurta şekilli şeffaf buzlarla verilen Chivas Regal 18 in yanısıra TWINS kardeşlerin elinden çıkma Gentleman’s Choice ve The Generous kokteylleri sunuldu (bu harika kokteylleri GQ Men of The Year ödül töreninde de içmiş ve çok beğenmiştik) Kokteyl sırasında amuse bouche olarak sunulan ceviche House of Brothers ta Güney Amerika rüzgarı estirdi.

Kokteylin ardından yemeğe geçildi. Özenle hazırlanmış viski menüsü ördek magret göğüs dilimleri ile başladı. Tütsülenmiş ördek viski ile muhteşem uyum sağladı.

Hemen ardından gelen viski ile marine edilmiş bir bıldırcın yedim, hiç tartışmasız bugüne kadar yediğim en iyi viski yemeğiydi.

Ana yemek kuzu sırtı ve yine viski ile marine edilmiş kuzu ciğeriydi. Kırmızı et yemediğim için onu deneyimleyemedim ancak zaten o muhteşem bıldırcının tadı damağımda kalsın diye üstüne bir şey yememe planım vardı o yüzden pek de aklım kalmadı açıkçası.

Vanilyalı sosunu çok beğendiğim leziz bir tatlıyla sonlanan yemek boyunca viski yudumladık. Tatlının yanındaki taze orman mevyeleri viskinin en güzel eşlikçilerinden biri bence.

Elbette gecenin yıldızı Zuhal Olcay’dı. Üniversite yıllarımdan beri büyük bir beğeniyle takip ettiğim Zuhal Olcay adeta CD kalitesinde bir konser verdi. Birbirinden güzel şarkılarını buğulu sesiyle ve harika bir entonasyonla seslendiren Zuhal Olcay’dan gözlerimi ayıramadım desem hata olmaz. Dünden Sona Yarından Önce ve Ankara’da Aşık Olmak Zor İki Gözüm gibi unutulmaz eserlerin yanısıra seslendirdiği Dont Cry For Me Argentina ve You Must Love Me ile Evita’yı muhteşem bir şekilde sahneye taşımayı başardı. Masalarımıza bırakılan imzalı Zuhal Olcay CD leri de çok şık bir jestti.

Gerek viski menüsüyle, gerek ambiyansıyla, gerekse Zuhal Olcay’ın muhteşem performansıyla unutulmaz bir bahar akşamı yaşadık. Yazımı Zuhal Olcay’ın kendi sözleri ile bitirmek istiyorum.

Dünden Sonra Yarından Önce

Ne güzel bir gece sanki daha aydınlık
Sanki bir kapı yarınlara aralık
Hem yarından önceki büyük umutlarla
Hem dünden sonra ki pişmanlıkla karışık

Dünden sonra yarından önce yaşam durur umut bitince
Yaşayamadıkça özgürce mutluluklar biter, sevsen de

Ne güzel olurdu hep seninle paylaşmak
Tüm özgürlükleri seninleyken yaşamak
Dopdolu günlere hep seninle başlamak
Yarınlarla dünlerle sonsuzluğu aşmak

Dünden sonra yarından önce yaşam durur umut bitince
Yaşayamadıkça özgürce mutluluklar biter, sevsen de

House of Brothers Instagram’da Brothers1801 hesabında paylaşımlarda bulunuyor. Brothers ın öyküsünü erkek yaşam tarzı dergisi GQ da da takip edebilirsiniz http://gq.com.tr/dahasi/brothers

GQ nun Chivas Regal 12 için tasarladığı özel şişeyi yazdığım GQmeetsBrothers yazım da ilginizi çekebilir.