Logo
  • Anasayfa
  • MELEKLERİN PAYI STORE
  • Radyo Programları
  • Podcast
  • Malternatif
  • Viski Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
  • Viski Tadım Notları Listesi
  • Viski Tadım Notları
    • İskoç Tek Malt
    • İskoç Harman
    • İrlanda
    • Amerika
    • Japonya
    • Dünya
  • Viski Sözlüğü
  • Viski101
  • Meleklerin Payı 2017 Ödülleri
  • 2016’nın En İyi Viskileri
  • Yeni Viskiler 2017
    • Aralık 2017 Yeni Viskiler
    • Kasım 2017 Yeni Viskiler
    • Ekim 2017 Yeni Viskiler
    • Eylül 2017 Yeni Viskiler
    • Ağustos 2017 Yeni Viskiler
    • Temmuz 2017 Yeni Viskiler
    • Haziran
    • Mayıs
    • Nisan
    • Mart
    • Şubat
    • Ocak
  • Kurslar ve Tadım Programları
    • Tadım Etkinlikleri ve Eğitimler
  • Basında Meleklerin Payı
  • Viski Hakkında Bilgiler
    • Viski Üretimi
    • Damıtımevleri
    • Viski Tadımı
    • Sektörel
    • Eğitim Setleri
    • Diğer
  • Viski Mutfağı
  • Viski Tadım Kulübü – Maltın Günü
    • Maltın Günü Tadım Geceleri
    • Maltın Günü Üyeleri
    • Maltın Günü Tadılan Viskiler
  • Instagram
  • Viski Gezileri
  • Konuk Yazarlar
  • Dr Burkay Adalığ
  • İletişim
  • English
Bu blog tamamen kişisel fikir ve kanaatleri yansıtmakta olup, blogda yer alan hiçbir içerik reklam, tanıtım veya özendirme amacı taşımamaktadır. Blogda yer alan içeriklerin, alkol ürünü satışı veya sair ticari amacı bulunmamaktadır. ©Her Hakkı Saklıdır
19 Haziran 2018
Meleklerin Payı
Anasayfa, Eğitim Setleri, Viski Gezileri, Viski Kültürü
9

İskoçya Viski Bölgeleri

The Scotch Whisky Association (SWA) İskoçya’yı 5 viski bölgesine ayırıyor. İskoçya Viski Bölgeleri viski kültürü açısından anahtar bilgilerden biri.

İskoçya Viski Bölgeleri ni bilmek, viskileri tanımak ve tadım karakteristiklerini ayırd edebilmek açısından çok önemli. The Scotch Whisky Association (SWA) İskoçya’yı 5 viski bölgesine ayırıyor. Bazı kaynaklarda Islands (Adalar) Bölgesi 6. bölge olarak geçse de resmi bölge tanımlamaları üstünden gitmenin en doğrusu olduğunu düşünüyorum. İskoçya’da bulunan 100’ün üstündeki malt ve tahıl damıtımevi İskoçya coğrafyasının tamamına dağılmış şekilde:

İskoçya Viski BölgeleriTemel İskoçya Coğrafyası

İskoçya Birleşik Krallık’ta İngiltere’nin hemen üstünde yer alıyor. Ülkenin İngiltere’ye komşu güney kısımlarına Lowland, kuzeyde kalan tüm bölüme de Highland adını veriyoruz. İskoçya 3 taraftan girintili çıkıntılı bir kıyı şeridine sahip ve çevresinde irili ufaklı yüzlerce ada bulunuyor.

Bu bölgeleri tanımak, farklı viskilerin tadım özelliklerine aşina olmak ve coğrafi özelliklerin viskinin karakterine olan etkisini ayırt edebilmek açısından çok önemli.

İskoçya’da 5 viski bölgesi yer alıyor:

  • Speyside
  • Highland
  • Lowland
  • Islay
  • Campbeltown

Yazıların altında bulunan linklere tıklayarak yazımın da kaynağı olan www.visitscotland.com ve www.scotch-whisky.org.uk tarafından hazırlanan broşür ve haritalara ulaşabilir ve damıtımevleri ile ilgili ayrıntılı bilgileri okuyabilirsiniz.

1- SPEYSIDE

SpeysideSpeyside kelimenin tam anlamıyla “dünyanın viski başkenti”. İskoçya’da bulunan damıtımevlerinin yarısı (yaklaşık 50 damıtımevi) Highland bölgesinin kuzeyinde yer alan küçücük Speyside bölgesine sıkışmış durumda. Spey ırmağı ve kollarıyla sulanan bu müthiş coğrafya çiçeksi, meyvemsi notalarıyla dikkat çeken viskileriyle ünlü ancak burada bulunan pek çok marka, farklı fıçı kullanımı konusunda da usta oldukları için bölgenin tadım karakteristiği olarak tek bir tattan/kokudan bahsetmek pek mümkün değil. Bölgede dünyanın en çok ödül alan tek malt viskisi Glenfiddich, en çok satan malt viski ünvanını bu sene Glenfiddich’ten alan The Glenlivet, bir Speyside klasiği Macallan ve daha sayısız damıtımevi muhteşem viskiler üretmeye devam ediyor. Pekçok Speyside viskisini farklı ekspresyonlarıyla Türkiye’de de bulmak mümkün.

Speyside gezi notlarım Dipnot Tablet dergisinde yayınlanmıştı.

Speyside Damıtımevleri

Tweet
Paylaşmak güzeldir
0
Total Shares
Sonraki Sayfa
Paylaş

The Author Meleklerin Payı

Meleklerin Payı 2013 yılında Dr Burkay Adalığ tarafından kurulmuştur. Viski kültürü üstüne en geniş Türkçe bilgi kaynağı olan bu platform 2014 yılında Whisky Blogger of The Year yarışmasında ilk 5'e kalmıştır, 2016'da Altın Örümcek Yılın En İyi Blogu ödülünün sahibidir ve International Whisky Bloggers grubu üyesidir.

Benzer Yazılar

Glenlivet Nadurra 16

1 Temmuz 2015

Toulvaddie Damıtımevi Adını Tarihe Yazdırmaya Hazırlanıyor

8 Aralık 2016

Yeni Viskiler Şubat 2017

28 Şubat 2017
9 Comments Genel

9 Yorum

  • gökhan
    17 Ocak 2019 22:47

    Whisky hakkında ne ararsak kesin net ve güzel anlatımlı biligiyi hep bu sitede buluyoruz iyi ki varsınız

    Yanıtla
    • Meleklerin Payı
      24 Ocak 2019 12:58

      Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için

      Yanıtla
  • Hikmet bak
    21 Ocak 2016 12:40

    Nerede bulabiliriz tadı ve içimi yumuşak olanını arıyorum

    Yanıtla

Yorum Yazın Cevabı iptal et

 

Google Translate

E-TİCARET SİTESİ MELEKLERİN PAYI STORE AÇILDI

MELEKLERİN PAYI TÜRKİYE’NİN EN İYİ BLOGU SEÇİLDİ

Halk Oylaması İçin Tıklayın

Meleklerin Payı Top 40 Whiskey Blogs Listesinde

Hangi viskiyi aramıştınız?

Meleklerin Payı: 2015 Whisky Blogger of The Year Top 5 Finalist

Meleklerin Payı Haber Bülteni

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

Twitter

Tweets by @Meleklerin_Payi

Bumerang

Bumerang - Yazarkafe

YazarKafe

Bumerang - Yazarkafe

Etiketler

Amerika Anasayfa Basında Meleklerin Payı Damıtımevleri Diğer Dünya English Eğitim Setleri Haziran Instagram Japonya Konuk Yazarlar Kurslar ve Tadım Programları Malternatif Maltın Günü Tadım Geceleri Mart Mayıs Meleklerin Payı 2017 Ödülleri Multimedia Nisan Nisan Ocak Podcast Puro Sektörel Tadım Notları Viski101 Viski Gezileri Viski Kültürü Viski Mutfağı Viski Tadımı Viski Üretimi Yeni Viskiler 2017 İrlanda İskoç Harman İskoç Tek Malt Şubat
 

Kaliteli viskiler eşliğinde kaliteli hatunlara ulaşmak için izmit escort sitemize uğrayın.