İskoç harman viski tadım notları
Johnnie Walker Black Label 12 yıllık tek malt viskilerin bir harmanı ve ilk olarak 1909 yılında Extra Special Old Highland adlı viskinin devamı niteliğinde piyasaya sunuluyor. Yüzyıl başından bu yana büyük bir zevkle tüketilen, en çok satan harman viski listelerinde hep üst sıraları zorlayan, Winston Churchill’in Bottlescape tablosunda bile kendine yer bulan bu klasik Dave Broom’un harman viskiler skalasında B4 olarak nitelendirdiği “isli harmanlar”dan bir tanesi.
Google'da herhangi bir viski için arama yaptığınızda ilk karşınıza çıkan linklerden biri Master of Malt olacaktır. That Boutique-y Whisky Company 2012 yılında Master of Malt'ın kurduğu bir bağımsız şişeleyici
Gusto Viski Kulubü’nde sezonu Premium hatta Ultra Premium diyebileceğimiz harmanlarla kapattık. 2 uçuş halinde gerçekleştirdiğimiz tadımın ilk uçuşunda Ballantine’s ın 17
Johnnie Walker Black Label en çok sevdiğim, barımda mutlaka bulundurduğum bir harmanlanmış viski. Double Black de Johnnie Walker'ın efsanevi harman viskisi Black Label'ın izini süren
Bazen harman viskileri çok ihmal ettiğimi düşünüyorum. Tek malt viskiler her ne kadar daha uç lezzetler sunsa da bazı harmanlar da neredeyse tek malt kadar özel bir deneyim yaşatıyor.
Kimi zaman harman İskoç viskileri boşladığımı ve gereken önemi vermediğimi düşünüyorum. Bu an onlardan biri; yoğun bir günün ardından eve döndüm ve hata yapmayacağım, uçlarda sayılabilecek lezzetler sunmayan klasik bir viskiye ihtiyaç duyuyorum ve uzun uzun tadım havasına girecek ne enerjim, ne isteğim var.
Uzun yıllardır Red, Green, Black, Double Black ve Blue Label ekspresyonlarıyla harmanlanmış viski dünyasının liderlerinden olan Johnnie Walker ürün gamına yakın zamanda eklediği Gold Label ve Platinum Label'la yeni lezzetler sunmaya devam ediyor.
Dimple 15 Years, adından anlaşılabileceği gibi 15 yıl dinlendirilmiş bir skoç viski. Rahat içimli, adeta tatlı diyebileceğimiz bu viskinin başta verdiği baharatlı hava bardağın sonlarına doğru malesef kayboluyor ve sıradanlaşıyor
Chivas Regal 18 Gold Signature Türkiye'ye geldiğinde röportaj yapma imkanı da bulduğum baş harmancı Colin Scott'ın bir eseri
Chivas Regal 12 markanın rahat içimli ve oldukça tatlı bir damağa sahip, giriş düzeyi ekspresyonu
Benromach bir Speyside maltı; İskoçya gezim sırasında pek de tanımadığım bu markanın 3 lü tadım setini almış ve Benromach Organic le ilgili notlarımı daha önceki bir yazımda paylaşmıştım.
Pernod Ricard’ın amiral gemilerinden biri Chivas Regal 25 yo. Koyu kehribar rengiyle dikkat çeken bu premium viski etiketindeki 25 ten