CategoryEğitim Setleri

Viski kültürü ile ilgili tüm sorularınızın yanıtları

Anasayfa, Eğitim Setleri, Viski Kültürü, Viski Tadımı

Uluslararası Viski Günü International Whisky Day

2007'de hayata gözlerini yuman dünyanın en ünlü viski uzmanlarından Michael Jackson'ın doğum günü olan 27 Mart her yıl Uluslararası Viski Günü International Whisky Day olarak kutlanıyor.

Anasayfa, Dünya, Eğitim Setleri, İskoç Harman, Sektörel, Viski Kültürü

Chivas Regal’in Başharmancısı Colin Scott

Chivas Regal şişelerinin üstündeki imzasıyla tanıdığımız, sektörün duayen isimlerinden ünlü başharmancı Colin Scott geçtiğimiz günlerde İstanbul'daydı. Meleklerin Payı'na özel bir röportaj veren Scott ile Chivas Regal'i konuştuk

Anasayfa, Eğitim Setleri, Kurslar ve Tadım Programları, Viski Tadımı

Viski Tadım Rehberi

Bir çok insan "tadım" diyince çekiniyor ve "ben bilmem, ben anlamam, uzmanı değilim" diyip geri durabiliyor.

Anasayfa, Diğer, Eğitim Setleri, Viski Kültürü, Viski Tadımı, Viski Üretimi

Viski Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar

Viskilerin tadını üretildiği bölge, üretim tekniği, kullanılan tahıl, iklim, kullanılan fıçı gibi yüzlerce faktör etkilemektedir.

Eğitim Setleri, Kurslar ve Tadım Programları, Viski Kültürü, Viski101

ALARKO Viski101 Viski Tadımı

Anasayfa, Eğitim Setleri, Viski Kültürü

Viski Markalarını Okuma Rehberi

İskoç tek malt viskilerin markalarını doğru okuyabilmek her viskisever için en sıkıntılı konulardan biri.

Anasayfa, Eğitim Setleri, Sektörel, Viski Kültürü

Karamel Nedir? Viskiye Neden Karamel Katılır?

Viskilerde aynı rengi tutturabilmek ve standardizasyon sağlayabilmek amacıyla renklendirici olarak karamel kullanılıyor.

Anasayfa, Diğer, Eğitim Setleri, Viski Kültürü, Viski Üretimi

Viski ile İlgili Bilmeniz Gereken 10 Şey

Viski sadece İskoçya’da üretilmez. Viski şişede değil fıçıda yıllanır.

Anasayfa, Eğitim Setleri, Viski Kültürü, Viski Tadımı

Viski Koku Seti Le Nez du Whisky

Geçtiğimiz günlerde getirttiğim viski koku seti Le Nez du Whisky şarap uzmanı Jean Lenoir’ın Martine Nouet, Charles MacLean gibi viski uzmanıyla biraraya gelerek oluşturduğu dünyanın en kapsamlı viski koku seti.

Anasayfa, Damıtımevleri, Eğitim Setleri, Viski Kültürü, Viski Üretimi

GLENFIDDICH Damıtımevi

Sahibi: William Grant & Sons Ltd Kuruluş Tarihi: 1886 Kapasite: 12 milyon litre Yeri: Dufftown, Banffshire, Speyside

Anasayfa, Eğitim Setleri, Viski Kültürü, Viski Üretimi

Viski Çeşitleri Nelerdir?

Yüksek alkollü, sarımtırak içkilerin tümüne “viski” diyip geçen bir millet olduğumuz ve araştırmayı da pek sevmediğimiz için viski çeşitleri konusunda yalan yanlış pek çok şey duymak mümkün

Anasayfa, Diğer, Eğitim Setleri, Viski Kültürü

Viski Nasıl Yapılır – İnfografik

Viski Nasıl Yapılır? Viski kültürü hakkında mutlaka bilinmesi gerekenleri ve üretim sürecinin ayrıntılarını içeren infografiğimiz yayında. Yüksek çözünürlüklü versiyonu için

Diğer, Eğitim Setleri, Viski Kültürü

Viski Bardakları

Viski tadımı için tasarlanmış pek çok bardak ve kadeh bulunuyor.

Anasayfa, Diğer, Eğitim Setleri, Viski Kültürü

Viski Ne Zaman İçilir?

Viski ne zaman içilir infografik

Eğitim Setleri, Viski Kültürü, Viski Üretimi

Malt Viski Nedir? Nasıl Üretilir?

Viski kültürü ile ilgili videolarımı http://cevap.tv/kisiler/burkay-adalig kanalından ve Meleklerin Payı YouTube hesabımdan takip edebilirsiniz.

Viski Kokteyl Tarifleri

Daha çok burbon /çavdar viskisi gibi Amerikan viskileri ve harman viskilerle yapılan viski kokteyl tarifleri bu yazımda

Eğitim Setleri, Viski Kültürü, Viski Üretimi

Turba Nedir? Viski üretiminde nasıl bir öneme sahiptir?

Turba (veya diğer adıyla torf) çürümüş bitki ve yosunların toprağın içinde katmanlaşarak yıllar içinde meydana getirdiği bir toprak oluşumu; en basit tanımıyla "bitki kömürü".

Diğer, Eğitim Setleri, Viski Kültürü

Viski Kimyası 101

Bu işin bir bilimi olduğunu, her viskinin kimyasal kompozisyonunun tadı/kokuyu çok etkilediğini biliyoruz ama bugüne kadar hiç araştırma gereği duymamıştım. Bugün bilimadamı/araştırmacı yanım ağır bastı ve konu ile ilgili bilimsel dergilere bir göz attım.