Viski Kültürü Videoları
Cevap.tv ile viski kültürü videoları hazırlayarak sık sorulan soruları yanıtladım
CategoryEğitim Setleri
Viski kültürü ile ilgili tüm sorularınızın yanıtları
Sıcak Yaz Günleri icin Viski Rehberi
Hava 35-40 dereceyken ve nemle boğuşuyorken viski gibi yüksek alkollü bir içeceği pek aklınıza getiremiyor olabilirsiniz. Buyurun sıcak yaz ayları için 5 maddelik bir viski rehberi:
Uluslararası Viski Günü International Whisky Day
2007'de hayata gözlerini yuman dünyanın en ünlü viski uzmanlarından Michael Jackson'ın doğum günü olan 27 Mart her yıl Uluslararası Viski Günü International Whisky Day olarak kutlanıyor.
Chivas Regal’in Başharmancısı Colin Scott
Chivas Regal şişelerinin üstündeki imzasıyla tanıdığımız, sektörün duayen isimlerinden ünlü başharmancı Colin Scott geçtiğimiz günlerde İstanbul'daydı. Meleklerin Payı'na özel bir röportaj veren Scott ile Chivas Regal'i konuştuk
Viski Tadım Rehberi
Bir çok insan "tadım" diyince çekiniyor ve "ben bilmem, ben anlamam, uzmanı değilim" diyip geri durabiliyor.
Viski Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar
Viskilerin tadını üretildiği bölge, üretim tekniği, kullanılan tahıl, iklim, kullanılan fıçı gibi yüzlerce faktör etkilemektedir.
Viski Markalarını Okuma Rehberi
İskoç tek malt viskilerin markalarını doğru okuyabilmek her viskisever için en sıkıntılı konulardan biri.
Karamel Nedir? Viskiye Neden Karamel Katılır?
Viskilerde aynı rengi tutturabilmek ve standardizasyon sağlayabilmek amacıyla renklendirici olarak karamel kullanılıyor.
Viski ile İlgili Bilmeniz Gereken 10 Şey
Viski sadece İskoçya’da üretilmez. Viski şişede değil fıçıda yıllanır.
Viski Koku Seti Le Nez du Whisky
Geçtiğimiz günlerde getirttiğim viski koku seti Le Nez du Whisky şarap uzmanı Jean Lenoir’ın Martine Nouet, Charles MacLean gibi viski uzmanıyla biraraya gelerek oluşturduğu dünyanın en kapsamlı viski koku seti.
GLENFIDDICH Damıtımevi
Sahibi: William Grant & Sons Ltd Kuruluş Tarihi: 1886 Kapasite: 12 milyon litre Yeri: Dufftown, Banffshire, Speyside
Viski Çeşitleri Nelerdir?
Yüksek alkollü, sarımtırak içkilerin tümüne “viski” diyip geçen bir millet olduğumuz ve araştırmayı da pek sevmediğimiz için viski çeşitleri konusunda yalan yanlış pek çok şey duymak mümkün
Viski Nasıl Yapılır – İnfografik
Viski Nasıl Yapılır? Viski kültürü hakkında mutlaka bilinmesi gerekenleri ve üretim sürecinin ayrıntılarını içeren infografiğimiz yayında. Yüksek çözünürlüklü versiyonu için
Viski Bardakları
Viski tadımı için tasarlanmış pek çok bardak ve kadeh bulunuyor.
Malt Viski Nedir? Nasıl Üretilir?
Viski kültürü ile ilgili videolarımı http://cevap.tv/kisiler/burkay-adalig kanalından ve Meleklerin Payı YouTube hesabımdan takip edebilirsiniz.
Viski Kokteyl Tarifleri
Daha çok burbon /çavdar viskisi gibi Amerikan viskileri ve harman viskilerle yapılan viski kokteyl tarifleri bu yazımda
Turba Nedir? Viski üretiminde nasıl bir öneme sahiptir?
Turba (veya diğer adıyla torf) çürümüş bitki ve yosunların toprağın içinde katmanlaşarak yıllar içinde meydana getirdiği bir toprak oluşumu; en basit tanımıyla "bitki kömürü".
Viski Kimyası 101
Bu işin bir bilimi olduğunu, her viskinin kimyasal kompozisyonunun tadı/kokuyu çok etkilediğini biliyoruz ama bugüne kadar hiç araştırma gereği duymamıştım. Bugün bilimadamı/araştırmacı yanım ağır bastı ve konu ile ilgili bilimsel dergilere bir göz attım.