Meleklerin Payı 2017 Ödülleri – Yılın Viski Seyahati / Yılın Damıtımevi Gezisi

2017’nin son günlerini eğlenceli podcastlerle tamamlıyoruz ve Meleklerin Payı 2017 Ödülleri devam ediyor. Şu ana kadar 3 ödül açıkladım (podcastleri dinlemek için tıklayın)

Yılın Viski Olayı: #GreenisBack

Yılın Viski Tadımı: Shinji Fukuyo ve Dave Broom ile Yamazaki Masterclass’ı

Yılın Viski Kitabı: Dave Broom – The Way of Whisky

Sıradaki ödüllerimiz ilişkili olduğu için bu yayında 2 ödül birden vermek istiyorum:

Yılın Viski Seyahati & Yılın Damıtımevi Gezisi (adayları anlattığım podcast bu sayfada adayların altında)

Yılın Viski Seyahati

Bu sene hem özel viski seyahatleri düzenledim hem de iş için gittiğim ülkelerde seyahatimi uzatarak o ülkenin viski kültürünü keşfetmek için zaman harcadım.

• İNGİLTERE – Whisky Live Mart 2017 4. kez katıldığım Whisky Live London viski seçkisi açısından Whisky Show’la karşılaştırılamaz ama katıldığım harika masterclass’lar ve dostlarla birlikte gezmek bu seyahati unutulmaz kılmaya yetti.
• İSKOÇYA – Viskinin Büyülü Dünyasına Yolculuk: 5 dostumla gerçekleştirdiğim bu turda Edinburgh’dan başlayıp Skye Adasına oradan Inverness’a uzanarak müthiş günler geçirdik ve Talisker, Glenkinchie, Cardhu gibi ikonik damıtımevleri gezerek harika ekspresyonlar tattık. Kiltli fotoğraflarımız Instagram’da hala büyük ilgi görüyor:)
• HİNDİSTAN – İş Seyahati: Dünyanın en çok satan viskileri Hindistan’da bulunuyor ama Hindistan dışında bulmak neredeyse imkansız. Mumbai’de dünyanın en çok satan viskileri olan Hindistan harmanlarını alma tatma ve oradaki barmenlerle ülkenin içki kültürünü konuşma şansı buldum.
• İSKOÇYA – Lowland/Glasgow Gezisi: Bayram tatilinde İskoçya’daki dostlarımı ziyaret ettikten sonra Glasgow’da unutulmaz günler geçirdim ve ne zamandır görmek istediğim Auchentoshan ve Glengoyne damıtımevlerini ziyaret ettim.
• ALMANYA – Oktoberfest: Bir iş gezisi için gittiğim Almanya’da liseden arkadaşlarımla harika günler geçirdiğim 2017 Oktoberfest elbette viskiden çok bira ağırlıklı bir geziydi ama yeni viskiler keşfettiğim unutulmaz bir gezi oldu.
• İNGİLTERE – Whisky Show 2017 4 senedir aksatmadan katıldığım Whisky Show bu sene de yılın öne çıkan viski gezilerinden oldu. Londra’da gerçekleşen bu etkinlikte bilgi dağarcığımı çok genişleten masterclass’lara katıldım, ünlü viski yazarları Charles MacLean, Dave Broom ve Ingvar Ronde ile sohbet etme imkanı buldum ve dünyanın en çok takip edilen viski podcastlerinden biri olan WhiskyCast e Türkiye’de viski kültürünü anlatan bir röportaj verdim. Whisky Show 2017 yi önceki podcastlerimden birinde uzun uzun anlatmıştım.

Yılın Viski Seyahati dalında kazanan:

Viskinin Büyülü Dünyasına Yolculuk

Yılın Damıtımevi Gezisi

Bu sene de pek çok damıtımevi gezdim ve gezdiğim damıtımevi sayısı toplamda 25’i buldu. Üretim aşamaları aynı gibi görünse de her damıtımevinde üretimin farklı bir ayrıntısı görmek ve anlamak büyük zevk:

• Talisker Damıtımevi: Bu sene ikinci kez gittiğim Skye adasındaki Talisker damıtımevi denize sıfır konumuyla, doğal güzelliğiyle, üstünden yürüyerek geçilen wormtub’larıyla gerçekten her viskiseverin görmesi gereken bir damıtımevi
• Cardhu Damıtımevi: Johnnie Walker harmanlarının ruhani evi kabul edilen Cardhu damıtımevi standart turun bir parçası olarak mavi kadehlerle kör tadım yaptırmasıyla, viski tarihinin ikonik anlarından oluşan müzesiyle Speyside’ın mutlaka görülmesi gereken damıtımevlerinden
• Glenkinchie Damıtımevi: Defalarca Edinburgh’a gitmeme rağmen ilk defa bu sene gezebildiğim “Edinburgh Maltı” Glenkinchie girişteki müzesi, bir damıtımevinde gerçekleşen tüm üretim aşamalarını özetleyen çok etkileyici damıtımevi maketi (maket dediysem 10-15 mt lik dev bir maketten bahsediyorum) ve elbette Edinburgh şehir merkezine yakın konumuyla görülmesi gereken damıtımevlerinden
• Glengoyne Damıtımevi: Glengoyne damıtımevi yıllardır aklımda olan bir damıtımevi zira bloguma da esin kaynağı olan Meleklerin Payı filminde dış mekan olarak kullanılan bir damıtımevi.

Viski yazarı olduğumu öğrenince gösterdikleri büyük ilgi, sorduğum binlerce teknik soruya tek tek cevap veren personeli, özel malt viskileri karıştırarak kendi malt harmanımızı yarattığımız atölye çalışması ve elbette fıçıdan ellerimle çektiğim viskiyi şişeleme imkanı vermesiyle:

Yılın Viski Seyahati dalında kazanan:

GLENGOYNE

Ödüller devam edecek takipte kalın. Yılın Viskisi ödülüne yaklaşıyoruz!!

Podcast: Play in new window | Download (Duration: 10:32 — 9.6MB)

Abone olun Apple Podcasts | Google Podcasts | Spotify | Deezer | RSS