Nikka Pure Malt Serisi

Nikka Pure Malt White notlarımı daha önce yazmıştım. Son olarak 2 ay önce katıldığım Whisky Live London’da Red ve Black’i de içerek tamamladığım Pure Malt serisini geçtiğimiz günlerde İstanbul Viski Dostları tadım grubumuzda da bir araya getirmeyi başardık. Pure Malt serisi Nikka’nın Yoichi ve Miyagikyo damıtımevlerinde ürettiği tek malt viskileri farklı formüllerle karıştırarak oluşturduğu 3 adet “harmanlanmış malt viski”den oluşuyor (“Harmanlanmış” (blended) kelimesi kafanızı karıştırmasın, normalde harman viski dediğimizde içinde tahıl viskisi de bulunuyor, burada bahsi geçen viski türü sadece tek maltların karıştırıldığı “blended malt”) Bu arada kısa bir not, web sitesinde Nikka Pure Malt White Nikka markaları arasında turba etkisi en yoğun viskilerden biri olarak belirtiliyor.
Bu seri 50 cc lik küçük şişelerde %43 alkol oranıyla sunuluyor:
Nikka Pure Malt Black
Koku: Oldukça floral, çimensi ve taze, çilek, yoğun tütün, çok derinden gelen bir turba havası
Tat: Sıcak, alkollü meyve salatası yer gibi, orman meyveleri
Bitiş: Beklediğimden kısa
Not:88
Nikka Pure Malt Red
Koku: Sıcak kek, acıbadem, kuru üzüm, yine çok derinden gelen bir turba havası
Tat: %43 den çok daha düşük alkollü gibi, isli, karamel, sıcak tarçınlı kek
Bitiş: Malesef çok kısa
Not:86
Nikka Pure Malt White
Koku: Turba etkisi yoğun, turbaların arasından çiçekler fışkırıyor, hafif isli ama meyvemsi, ananas, hindistancevizi (bu tadımda tatlı, üzüm ve keçiboynuzu notları da aldım)
Tat: Tuzlu, karabiber, vanilya, tarçın, orman meyveleri
Bitiş: Beklediğimden kısa, karabiber, tarçın
Not: 89 (daha önce 91 vererek cömert davranmışım)
Selam
Ben meyve satışı Sınıf 3 bir sürü var.
Eğer isterseniz, sizin için herhangi bir meyve gönderebilirsiniz.
Bu seriyi içmiştim.. Bu akşam Nikka-Black yudumlarken tadım notlarını okumak ufkumu açtı açıkçası.. Özellikle kokudaki Çilek vurgusu ‘işte bu!’ Dedirten bir Aydınlanma yaşattı.. Şerefe..
Ne güzel çok memnun oldum! Afiyet olsun Slainte!