SLAINTE Buz Küresi

Viskinize buz koymayı tercih ediyorsanız unutmamanız gereken tek bir altın kural var. Buzunuz ne kadar büyükse ve yüzey alanı küçükse buz o kadar geç erir ve viskiniz o kadar az sulanır. Bunun anlamı şu: ideal viski buzu bardağınızın çapında, dev bir küre buz olmalı.

Yurtdışındaki barlarda özel keski ve bıçaklar kullanarak avuç içi büyüklüğünde küre buzlar yapan bartenderları izlemiş olabilirsiniz. Özellikle Japonya’da neredeyse bir sanat dalına dönüşen küre buzları özel aletler kullanmadan evimizde de çok kısa sürede elde edebilmeye başladık.

Dev küre buzlar yapmak için uygun fiyatlı plastik kalıplar elbette mevcut ancak bu kalıplarla “mükemmel küre” yapmak mümkün olamıyor. Bu ihtiyaçtan yola çıkarak tasarlanmış ve tümüyle Türk tasarım ve üretimi olan Slainte buz küresi yapıcısını bir süredir kullanıyor ve çok iyi sonuçlar elde ediyorum.

Sistem tamamen mekanik olarak çalışıyor. Bardağa benzeyen plastik kalıplarda dondurduğunuz buzları Slainte’nin içinde yer alan boşluğa yerleştirip üst parçasını kapattığınızda oldukça ağır olan üst parça yerçekiminin etkisiyle aşağı doğru iniyor ve şekilsiz buzunuzu sıkıştırarak mükemmel bir küreye dönüştürüyor. Tek yapmanız gereken özel maşasıyla buzunuzu bardağınıza koymak ve viskinizin keyfini çıkarmak. Ben anlatamamış olabilirim, lütfen videoyu izleyin:

Slainte çok şık sunumuyla yılbaşı için de çok uygun bir hediye olabilir. Kadife kaplı bir sandıkta Paşabahçe bardakları, kalıpları ve buz maşasıyla sunulan Slainte ’yi http://www.iceball.club/ web sitesinden sipariş edebilir veya aşağıdaki iletişim bilgilerinden firmayla bağlantı kurabilirsiniz. (Not: Yukarıdaki fotoğrafta kullandığım logolu viski bardağı setin içinden çıkan bardak değil; özel bir hediyeydi)

Göktürk Cad. Yılmaz İş Hanı No. 7 Kat 6 Kağıthane 34418 İSTANBUL

Tel: 0541 838 62 48

E-Posta: info@iceball.club

Bu yazılarıma da mutlaka göz atın: