2014’ün Unutulmaz Viskileri
2014 çok güzel viskiler keşfettiğim bir yıl oldu. Londra The Whisky Show, İskoçya seyahatim, Gusto Viski Kulübü / İstanbul Viski Dostları toplantıları ve geçtiğimiz ay ilk buluşmasını gerçekleştiren Meleklerin Payı viski kulübü Maltın Günü gibi etkinlikler ve kendi alışverişlerim sayesinde 150’ye yakın viskiyi deneme ve çoğu ile ilgili tadım notlarımı burada paylaşma fırsatı buldum.
Binlerce viskinin olduğu bir ortamda kendimi “Yılın En İyi Viskisi” seçecek konumda görmüyorum, ancak bir Tayvan viskisi olan Kavalan Solist Sherry Cask gerçekten bu senenin en özel viskisi oldu benim için.
Bende iz bırakan, 90’ın üstünde puan verdiğim, arkadaşlarıma önerdiğim, “gidip 1 şişe daha alırım” dediğim viskileri kategoriler halinde listelemek istedim. İskoç tek maltları hem sayı olarak, hem de bulunabilirlik açısından daha fazla oldukları için o liste daha uzun. (Listeler puan sırasına veya alfabetik sıraya göre değil)
ANA KATEGORİLER
İskoç Tek Malt Viskileri / Malt Harmanları
Springbank 30 yo Millenium
The Balvenie Tun 1509
The Balvenie 21 yo Port Finish
Lagavulin Distiller’s Edition
Laphroaig 25 yo (2014 edition)
Glenfarclas 105
Glenglassaugh 1972
Ardbeg Uigeadail
Balblair 1969
Glenmorangie Quinta Ruban
İskoç Harman Viskiler:
Chivas Regal 18 yo
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Green Label
Teacher’s Highland Cream (%43)
Grant’s Family Reserve (%43)
İrlanda Viskileri:
Connemara Peated
Tullamore Dew Phoenix %55
Greenore Single Grain
Bushmills 10 yo
Jameson Select Reserve
Japon Viskileri
(bu listeyi yapmak zor oldu; 90 ın altında puan verdiğim bir Japon viskisi bulunmuyor)
Taketsuru Pure Malt 25 yo
Chichibu The Peated
Nikka Pure Malt White
Hakushu 18 yo
Yoichi 20 yo
Dünya Viskileri:
Kavalan Solist Sherry Cask (Tayvan)
Amrut Single Cask Ex Sherry (Hindistan)
Armorik Millesime 2002 10 yo Single Cask (Fransa)
New Zealand 23 yo 1990 (Yeni Zelanda)
Amrut Peated (Hindistan)
Amerikan Viskileri
Wild Turkey 101
Bulleit Small Batch Rye
Willett Rye 4 yo Barrel. 1401
Four Roses Small Batch
(Ri)1 Straight Rye
EĞLENCELİK KATEGORİLER
Beklentilerimin altında kalan viskiler:
Haig Club
Mackmyra Vit Hund (İsveç)
Canadian Club Small Batch (Kanada)
Snow Grouse
Glenfiddich Straight Malt (1963)
Listelere giremedi ancak denemeye değer:
Mackmyra Midvinter (İsveç)
Millstone 12 yo Sherry Cask (Hollanda)
The Balvenie Caribbean Cask Finish 14 yo
Benromach Organic
Kavalan 10 yo (Tayvan)
Yamazaki Distiller’s Reserve
Dalmore Valour
Yorucu bir günün akşamı eve gittiğimde lezzetinden emin olarak yudumladığım, kafa yormadan zevk veren, kolay bulunabilen viskiler:
Lagavulin 16 yo
Johnnie Walker Black Label
Glenlivet 15
Auchentoshan Heartwood
Glenmorangie Lasanta
Viski Kokteylleri:
Lynchburg Lemonade
Jack Daniels Nar
Jameson Pickleback
