Logo
  • Anasayfa
  • MELEKLERİN PAYI STORE
  • Podcast
  • Malternatif
  • Viski Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
  • Viski Tadım Notları Listesi
  • Viski Tadım Notları
    • İskoç Tek Malt
    • İskoç Harman
    • İrlanda
    • Amerika
    • Japonya
    • Dünya
  • Viski Sözlüğü
  • Viski101
  • Meleklerin Payı 2017 Ödülleri
  • 2016’nın En İyi Viskileri
  • Yeni Viskiler 2017
    • Aralık 2017 Yeni Viskiler
    • Kasım 2017 Yeni Viskiler
    • Ekim 2017 Yeni Viskiler
    • Eylül 2017 Yeni Viskiler
    • Ağustos 2017 Yeni Viskiler
    • Temmuz 2017 Yeni Viskiler
    • Haziran
    • Mayıs
    • Nisan
    • Mart
    • Şubat
    • Ocak
  • Kurslar ve Tadım Programları
    • Tadım Etkinlikleri ve Eğitimler
  • Basında Meleklerin Payı
  • Viski Hakkında Bilgiler
    • Viski Üretimi
    • Damıtımevleri
    • Viski Tadımı
    • Sektörel
    • Eğitim Setleri
    • Diğer
  • Viski Mutfağı
  • Viski Tadım Kulübü – Maltın Günü
    • Maltın Günü Tadım Geceleri
    • Maltın Günü Üyeleri
    • Maltın Günü Tadılan Viskiler
  • Instagram
  • Viski Gezileri
  • Konuk Yazarlar
  • Dr Burkay Adalığ
  • İletişim
  • English
Bu blog tamamen kişisel fikir ve kanaatleri yansıtmakta olup, blogda yer alan hiçbir içerik reklam, tanıtım veya özendirme amacı taşımamaktadır. Blogda yer alan içeriklerin, alkol ürünü satışı veya sair ticari amacı bulunmamaktadır. ©Her Hakkı Saklıdır
23 Şubat 2021
Meleklerin Payı
Anasayfa, Sektörel, Viski Kültürü
0

2020’de Viski Tüketimi Arttı Toplam İçki Arzı Azaldı

2020’de Viski Tüketimi Arttı Toplam İçki Arzı Azaldı

T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Tütün ve Alkol Dairesi Başkanlığı Aralık 2020 verilerini de açıkladı ve 2020 12 aylık toplam arz verileri ortaya çıktı. 2020’de viski tüketimi arttı toplam içki arzı azaldı. Bira ve şarapta azalma izlenirken, tüketiminin büyük bölümü bar ve clublarda olan romdaki düşüş çok belirgin.

2019’da 1.028 milyar litre olan toplam içki arzı 2020’de 1.008 milyar litreye geriledi. Yaklaşık 20 milyon litrelik bu azalmanın en önemli nedenlerinden biri bira ve şaraptaki azalma. Bira yaklaşık 10 milyon litre, şarap ise 8 milyon litre azaldı.

Viskideki artış çok dikkat çekici zira 2019’da 10.1 milyon litre olan arz, 2020’de 13.6 milyon litreye yükseldi. Viski ithal edilen bir içki ve Türkiye’de üretilmiyor. Bu nedenle arz rakamlarını direk tüketim olarak değerlendirmek mümkün. Bu artışın en önemli nedenleri büyük oyuncuların viski yatırımlarını artırması, sürekli yeni markalarla piyasayı beslemesi, pandemi nedeniyle neredeyse sıfırlanan duty free alışverişleri, rakı-viski fiyat paritesindeki değişiklik ve viskinin sosyal medyada en çok konuşulan ve paylaşılan içki olması olarak özetlenebilir.

Rakıda bakıldığında 2019’da 27.7 milyon litre olan arzın 2020’de 30.1 milyon litreye yükseldiğini görüyoruz. Ancak viskide olduğu gibi bu rakamı toplam tüketim olarak değerlendirmek mümkün değil. Fiyat, ÖTV gibi faktörler nedeniyle rakı yerine anasonlu etil alkol içenlerin sayısında korkutucu bir artış var ve 30.1 milyon litre resmi rakamı Türkiye’deki toplam tüketimi yansıtmıyor. Evlerde içilen anasonlu etil alkolün de 15 milyon litre kadar olduğunu farz edersek, toplam tüketimin 45 milyon litrelerde olduğunu söyleyebiliriz. (2000 yılında rakı tüketimi 44 milyon litre olduğu için 16 yıl sonra aynı rakamlara ancak erişebiliyoruz ve bunun 1/3 ü evde üretilen rakımsı içkiler)

Uğur Gürses’in geçtiğimiz günlerde yayınladığı rakı sektörü analizi ve Şehriban Kıraç’ın Cumhuriyet’teki haberi sektörü anlamak açısından çok önemli mutlaka okuyun.

Türkiye’nin rakı dosyası
Tweet
Paylaşmak güzeldir
0
Total Shares
Paylaş

The Author Meleklerin Payı

Meleklerin Payı 2013 yılında Dr Burkay Adalığ tarafından kurulmuştur. Viski kültürü üstüne en geniş Türkçe bilgi kaynağı olan bu platform 2014 yılında Whisky Blogger of The Year yarışmasında ilk 5'e kalmıştır, 2016'da Altın Örümcek Yılın En İyi Blogu ödülünün sahibidir ve International Whisky Bloggers grubu üyesidir.

0 Comments Genel

Yorum Yazın Cevabı iptal et

 

Google Translate

E-TİCARET SİTESİ MELEKLERİN PAYI STORE AÇILDI

MELEKLERİN PAYI TÜRKİYE’NİN EN İYİ BLOGU SEÇİLDİ

Halk Oylaması İçin Tıklayın

Meleklerin Payı Top 40 Whiskey Blogs Listesinde

Hangi viskiyi aramıştınız?

Meleklerin Payı: 2015 Whisky Blogger of The Year Top 5 Finalist

Meleklerin Payı Haber Bülteni

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.

Twitter

Tweets by @Meleklerin_Payi

Bumerang

Bumerang - Yazarkafe

YazarKafe

Bumerang - Yazarkafe

Etiketler

Amerika Anasayfa Basında Meleklerin Payı Damıtımevleri Diğer Dünya English Eğitim Setleri Haziran Instagram Japonya Konuk Yazarlar Kurslar ve Tadım Programları Malternatif Maltın Günü Tadım Geceleri Mart Mayıs Meleklerin Payı 2017 Ödülleri Multimedia Nisan Nisan Ocak Podcast Puro Sektörel Tadım Notları Viski101 Viski Gezileri Viski Kültürü Viski Mutfağı Viski Tadımı Viski Üretimi Yeni Viskiler 2017 İrlanda İskoç Harman İskoç Tek Malt Şubat
 

Kaliteli viskiler eşliğinde kaliteli hatunlara ulaşmak için izmit escort sitemize uğrayın.