En beğendiğim Ardbeg ekspresyonlarından olan Ardbeg Uigeadail (uugedağl okunuyor) tadım notlarımı yazmak bügüne kısmetmiş. Geçtiğimiz yıllarda yurtdışından getirdiğimiz şişelerle Maltın Günü ve İstanbul Viski Dostları viski kulüplerinde tattığımız, lise arkadaş grubumla da büyük bir zevkle yudumladığımız Ardbeg Uigeadail bu ay itibariyle Türkiye’de de bulunabiliyor (bu çok iyi bir haber zira İskoçya’ya gidiyorum diyen herkese mutlaka Uigeadail al diyordum; ta oralardan taşımaya gerek kalmadı) Bu hafta davet edildiğim İstanbul’un en yeni viski kulübü “Çirkin Adamlar” da üçlü line up’larında Ardbeg Uigeadail a yer verince artık notlarımı temize çekme zamanı geldi dedim.

Ardbeg Uigeadail adını damıtımevinin yakınlarında bulunan ve Arbdeg yapımında kullanılan turbalı suların çekildiği Uigedail gölünden alıyor. Uigeadail kelime anlamı olarak “karanlık ve gizemli yer” demek.

Uigeadail’ın yapımında genç ex-burbon Ardbeg’lerin yanısıra şeri fıçılarında bekletilmiş 1997 öncesi Ardbeg’lerin kullanıldığını okuyoruz ancak şişede yaş belirtilmiyor. İlk olarak 2003 yılında lanse edilen Uigeadail fıçı alkol derecesinde (yüksek alkollü) ve soğuk filtrasyon uygulanmadan şişeleniyor.

Ardbeg Uigeadail Tadım Notları

Burun: Karamel şekeri, bal, turba, deri, yanık süt, kahve, bekledikçe ve su eklenince plastik kokusu

Damak: Damağı sarmalıyor, yakıcı ve vurucu, insana viski içtiğini hissettiriyor, bal tatlılığı turba isiyle mükemmel dengelenmiş, vanilya, kavrulmuş fındık

Bitiş: yağlı ve uzun bir bitiş, karanfil, tarçın, krem karamel

İnanılmaz dengeli ve kompleks bir Ardbeg; içtiğim en iyi Ardbeg’lerden biri.

Not: 93

[progress_bar title=”Not” percent=”93″ color=”primary”]

Sitemdeki tüm tadım notlarının alfabetik listesi için lütfen tıklayın:

[button url=”https://meleklerinpayi.com/viski-tadim-notlari-listesi/” new_tab=”false” size=”medium” style=”solid” color=”Primary” light=”false”]Viski Tadım Notları Listesi[/button]