Ardbeg Uigeadail
Adını üretimde kullanılan turbalı suların kaynağı Loch Uigeadail dan alan Ardbeg Uigeadail damıtımevinin en iyi ekspresyonlarından
En beğendiğim Ardbeg ekspresyonlarından olan Ardbeg Uigeadail (uugedağl okunuyor) tadım notlarımı yazmak bügüne kısmetmiş. Geçtiğimiz yıllarda yurtdışından getirdiğimiz şişelerle Maltın Günü ve İstanbul Viski Dostları viski kulüplerinde tattığımız, lise arkadaş grubumla da büyük bir zevkle yudumladığımız Ardbeg Uigeadail bu ay itibariyle Türkiye’de de bulunabiliyor (bu çok iyi bir haber zira İskoçya’ya gidiyorum diyen herkese mutlaka Uigeadail al diyordum; ta oralardan taşımaya gerek kalmadı) Bu hafta davet edildiğim İstanbul’un en yeni viski kulübü “Çirkin Adamlar” da üçlü line up’larında Ardbeg Uigeadail a yer verince artık notlarımı temize çekme zamanı geldi dedim.
Ardbeg Uigeadail adını damıtımevinin yakınlarında bulunan ve Arbdeg yapımında kullanılan turbalı suların çekildiği Uigedail gölünden alıyor. Uigeadail kelime anlamı olarak “karanlık ve gizemli yer” demek.
Uigeadail’ın yapımında genç ex-burbon Ardbeg’lerin yanısıra şeri fıçılarında bekletilmiş 1997 öncesi Ardbeg’lerin kullanıldığını okuyoruz ancak şişede yaş belirtilmiyor. İlk olarak 2003 yılında lanse edilen Uigeadail fıçı alkol derecesinde (yüksek alkollü) ve soğuk filtrasyon uygulanmadan şişeleniyor.
Ardbeg Uigeadail Tadım Notları
Burun: Karamel şekeri, bal, turba, deri, yanık süt, kahve, bekledikçe ve su eklenince plastik kokusu
Damak: Damağı sarmalıyor, yakıcı ve vurucu, insana viski içtiğini hissettiriyor, bal tatlılığı turba isiyle mükemmel dengelenmiş, vanilya, kavrulmuş fındık
Bitiş: yağlı ve uzun bir bitiş, karanfil, tarçın, krem karamel
İnanılmaz dengeli ve kompleks bir Ardbeg; içtiğim en iyi Ardbeg’lerden biri.
Not: 93
Sitemdeki tüm tadım notlarının alfabetik listesi için lütfen tıklayın:
Viski Tadım Notları Listesi
