Logo
  • Anasayfa
  • MELEKLERİN PAYI STORE
  • Radyo Programları
  • Podcast
  • Malternatif
  • Viski Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
  • Viski Tadım Notları Listesi
  • Viski Tadım Notları
    • İskoç Tek Malt
    • İskoç Harman
    • İrlanda
    • Amerika
    • Japonya
    • Dünya
  • Viski Sözlüğü
  • Viski101
  • Meleklerin Payı 2017 Ödülleri
  • 2016’nın En İyi Viskileri
  • Yeni Viskiler 2017
    • Aralık 2017 Yeni Viskiler
    • Kasım 2017 Yeni Viskiler
    • Ekim 2017 Yeni Viskiler
    • Eylül 2017 Yeni Viskiler
    • Ağustos 2017 Yeni Viskiler
    • Temmuz 2017 Yeni Viskiler
    • Haziran
    • Mayıs
    • Nisan
    • Mart
    • Şubat
    • Ocak
  • Kurslar ve Tadım Programları
    • Tadım Etkinlikleri ve Eğitimler
  • Basında Meleklerin Payı
  • Viski Hakkında Bilgiler
    • Viski Üretimi
    • Damıtımevleri
    • Viski Tadımı
    • Sektörel
    • Eğitim Setleri
    • Diğer
  • Viski Mutfağı
  • Viski Tadım Kulübü – Maltın Günü
    • Maltın Günü Tadım Geceleri
    • Maltın Günü Üyeleri
    • Maltın Günü Tadılan Viskiler
  • Instagram
  • Viski Gezileri
  • Konuk Yazarlar
  • Dr Burkay Adalığ
  • İletişim
  • English
Bu blog tamamen kişisel fikir ve kanaatleri yansıtmakta olup, blogda yer alan hiçbir içerik reklam, tanıtım veya özendirme amacı taşımamaktadır. Blogda yer alan içeriklerin, alkol ürünü satışı veya sair ticari amacı bulunmamaktadır. ©Her Hakkı Saklıdır
19 Şubat 2019
Meleklerin Payı
Anasayfa, Eğitim Setleri, Kurslar ve Tadım Programları, Sektörel, Viski Kültürü, Viski Tadımı
0

Aromabar of Whiskey Koku Seti

Şeftali, deri, bal, is gibi 12 temel koku örneği içeren Aromabar of Whiskey ülkemizdeki ilk viski koku seti

Viski tadım notlarımda kokuları tanımlarken şeftali, deri, vanilya, parfümsü gibi tanımlayıcılar kullandığımı biliyorsunuz. Daha önceki pek çok yazımda ve eğitimlerimde de belirttiğim üzere bu notları alırken en önemli duyumuz koklama duyumuz ve kokuları tanımlayabilme yeteneğimiz. Kokuları tanımlayabilmek bir eğitim işi ve nasıl sporcular kaslarını eğitmek için antrenman yapıyorsa biz yeme-içme uzmanları da burnumuzu ve koku duyumuzu geliştirmek için burun egzersizleri yapıyoruz. Bunun için en iyi yöntemlerden biri de koku setleri. Aromabar of Whiskey koku seti ülkemizde de bulunmaya başlanan ilk temel viski seti oldu.

Daha önceki yazılarımda koklama sürecini çok ayrıntılı anlattığım için burada tekrar yazmıyorum, bu yazılarımı mutlaka okuyun:

http://meleklerinpayi.com/viski-tadimi-nasil-yapilir/

http://meleklerinpayi.com/viski-tadim-rehberi/

Aromabar of Whiskey koku seti temel bir set ve 12 şişeden oluşuyor. Viskileri ayrıntılı tanımlayabilmek için çok daha geniş bir palete ihtiyaç var ve benim gibi bu işin profesyoneli olanlar Le Nez du Whisky gibi çok daha kapsamlı (52 şişe) koku setlerinden faydalanıyoruz. Ancak pek çok viskisever bu işe bizim kadar zaman ve para ayırmak istemeyebilir ve bu anlamda Aromabar of Whiskey koku seti imdadımıza yetişen pratik ve çok faydalı bir set.

Aromabar of Whiskey koku setinde neler var?

Set 12 koku şişesinden oluşuyor. Şişelerin kapağını açıp hafifçe koklamak yeterli. Sette de belirtildiği gibi elinize, bileğinize döküp koklamanın anlamı yok ve hatta zararlı da olabilir. Setteki 12 koku Agroscope tarafından oluşturulan viski koku çarkından seçilmiş.

(koku çarkını https://www.agroscope.admin.ch/dam/agroscope/en/dokumente/themen/lebensmittel/sensorik/Whiskyrad_EN_klein.pdf.download.pdf/Whiskyrad_EN_klein.pdf  ) adresinden de PDF olarak indirebilirsiniz)

“Meyvemsi” kokular başlığından kuru üzüm ve bal, “Parfümsü” kokular başlığı altından şeftali ve gül setteki kokulardan bazıları. “E ben şeftali kokusunu bilmiyor muyum, sete ne gerek var?” demeyin sakın. Daha önceki yazılarımda anlattığım gibi bu kokuların hepsi beynimizde zaten kodlanmış durumda; burada önemli olan birisi size şeftalinin kendisini değil de üzerinde hiçbir şey yazmayan ufak bir koku şişesini (veya bir viski kadehini) uzattığında kokladığınız anda “şeftali” diyebilmeniz.

Aromabar of Whiskey ülkemize Gustobar tarafından ithal edilmiş ve aşağıdaki adresten alınabiliyor, aynı linkte kahve, şarap gibi diğer içecekler için özel hazırlanmış diğer koku setlerini de görebilirsiniz:

https://www.gustobarshop.com/aromabar

Meleklerin Payı logolu tadım kadehlerinden edinmek için info@meleklerinpayi.com adresine bir mail atarak bilgi alabilirsiniz.

……

Bu yazılarım da ilginizi çekebilir:

http://meleklerinpayi.com/viski-koku-seti-le-nez-du-whisky/

http://meleklerinpayi.com/viski-tadimi-nasil-yapilir/

http://meleklerinpayi.com/viski-tadim-rehberi/

Viski Tadım Notları

 

Tweet
Paylaşmak güzeldir
0
Total Shares
Paylaş

The Author Meleklerin Payı

Meleklerin Payı 2013 yılında Dr Burkay Adalığ tarafından kurulmuştur. Viski kültürü üstüne en geniş Türkçe bilgi kaynağı olan bu platform 2014 yılında Whisky Blogger of The Year yarışmasında ilk 5'e kalmıştır, 2016'da Altın Örümcek Yılın En İyi Blogu ödülünün sahibidir ve International Whisky Bloggers grubu üyesidir.

Benzer Yazılar

The Glenlivet 12

1 Temmuz 2015

Auchentoshan American Oak

7 Mayıs 2018

Hibiki 21

7 Haziran 2017
0 Comments Genel

Yorum Yazın Cevabı iptal et

 

Google Translate

E-TİCARET SİTESİ MELEKLERİN PAYI STORE AÇILDI

MELEKLERİN PAYI TÜRKİYE’NİN EN İYİ BLOGU SEÇİLDİ

Halk Oylaması İçin Tıklayın

Meleklerin Payı Top 40 Whiskey Blogs Listesinde

Hangi viskiyi aramıştınız?

Meleklerin Payı: 2015 Whisky Blogger of The Year Top 5 Finalist

Meleklerin Payı Haber Bülteni

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

Twitter

Tweets by @Meleklerin_Payi

Bumerang

Bumerang - Yazarkafe

YazarKafe

Bumerang - Yazarkafe

Etiketler

Amerika Anasayfa Basında Meleklerin Payı Damıtımevleri Diğer Dünya English Eğitim Setleri Haziran Instagram Japonya Konuk Yazarlar Kurslar ve Tadım Programları Malternatif Maltın Günü Tadım Geceleri Mart Mayıs Meleklerin Payı 2017 Ödülleri Multimedia Nisan Nisan Ocak Podcast Puro Sektörel Tadım Notları Viski101 Viski Gezileri Viski Kültürü Viski Mutfağı Viski Tadımı Viski Üretimi Yeni Viskiler 2017 İrlanda İskoç Harman İskoç Tek Malt Şubat
 

Kaliteli viskiler eşliğinde kaliteli hatunlara ulaşmak için izmit escort sitemize uğrayın.