Logo
  • Anasayfa
  • MELEKLERİN PAYI STORE
  • Radyo Programları
  • Podcast
  • Malternatif
  • Viski Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
  • Viski Tadım Notları Listesi
  • Viski Tadım Notları
    • İskoç Tek Malt
    • İskoç Harman
    • İrlanda
    • Amerika
    • Japonya
    • Dünya
  • Viski Sözlüğü
  • Viski101
  • Meleklerin Payı 2017 Ödülleri
  • 2016’nın En İyi Viskileri
  • Yeni Viskiler 2017
    • Aralık 2017 Yeni Viskiler
    • Kasım 2017 Yeni Viskiler
    • Ekim 2017 Yeni Viskiler
    • Eylül 2017 Yeni Viskiler
    • Ağustos 2017 Yeni Viskiler
    • Temmuz 2017 Yeni Viskiler
    • Haziran
    • Mayıs
    • Nisan
    • Mart
    • Şubat
    • Ocak
  • Kurslar ve Tadım Programları
    • Tadım Etkinlikleri ve Eğitimler
  • Basında Meleklerin Payı
  • Viski Hakkında Bilgiler
    • Viski Üretimi
    • Damıtımevleri
    • Viski Tadımı
    • Sektörel
    • Eğitim Setleri
    • Diğer
  • Viski Mutfağı
  • Viski Tadım Kulübü – Maltın Günü
    • Maltın Günü Tadım Geceleri
    • Maltın Günü Üyeleri
    • Maltın Günü Tadılan Viskiler
  • Instagram
  • Viski Gezileri
  • Konuk Yazarlar
  • Dr Burkay Adalığ
  • İletişim
  • English
Bu blog tamamen kişisel fikir ve kanaatleri yansıtmakta olup, blogda yer alan hiçbir içerik reklam, tanıtım veya özendirme amacı taşımamaktadır. Blogda yer alan içeriklerin, alkol ürünü satışı veya sair ticari amacı bulunmamaktadır. ©Her Hakkı Saklıdır
24 Aralık 2016
yenihaber
Anasayfa, Diğer, İskoç Harman, Sektörel, Tadım Notları, Viski Kültürü, Viski Üretimi
2

Chivas Regal Ultis

Chivas Regal tarihinde ilk kez malt harmanı bir viski çıkardı: Chivas Regal Ultis

chivas-ultis-bottleSene başında Diageo’nun ikonik şişelerinden olan Johnnie Walker Green Label 15 ile malt harmanı pazarına hızlı bir geri dönüş yapmasına Pernod Ricard’ın yanıtı gecikmedi. Chivas Regal tarihinde ilk kez bir malt harmanı viski çıkardı: CHIVAS REGAL ULTIS

(Not: Malt Harmanı ve Harman Viski tanımları hep karışıyor; Harman viskilerin içinde tahıl viskileri de vardır, Malt Harmanlarında ise sadece tek malt viskiler)

Ultis, Speyside bölgesinin Tormore, Longmorn, Strathisla, Allt A’Bhainne ve Braeval damıtımevlerinde damıtılan malt viskilerin harmanlanmasıyla oluşturulmuş. Yeni ekspresyon aynı zamanda Chivas Regal’in 5 başharmancısına da atıfta bulunuyor: Charles Howard, Charles Julian, Allan Baillie, Jimmy Lang ve benim de geçen aylarda İstanbul’da röportaj yaptığım Colin Scott.

Chivas geçtiğimiz yıl yaş belirtilmeyen ilk ekspresyonu olan Chivas Extra lansmanını yapmış (İstanbul lansmanlarından birinin ev sahibi bendim) ve Chivas Extra’yı Chivas Regal 12 ve Chivas Regal 18 arasına konumlamıştı. Chivas Regal Ultis de Chivas Regal 18 ve Chivas Regal 25 arasında konumlanıyor.

5 başharmancıya gönderme yapılan yeni viskide 5 farklı malt viskinin bulunması şişe ve etiket üstünde de şık bir biçimde işlenmiş. Şişenin boynunda 5 siyah şerit, şişe tabanında ise Roma rakamıyla beş (V) yazdığını görmek mümkün. Lansman için dijital sanatı çok yaratıcı bir biçimde kullanan FIELD firmasıyla anlaşılmış. Başharmancıların DNA ları stilize edilerek yaratılan çifte sarmal DNA videoları gerçekten etkileyici (yazının alt tarafında görebilirsiniz)

Chivas Ultis için gerçekleştirilen multisensoriyal deneyimde Ultis’i anlatan, moleküler gastronomi deneyimini Molecular Gastronomy at Home adlı kitabıyla paylaşan www.kitchen-theory.com un kurucusu Jozef Youssef  le tanışma fırsatı bulamadım ancak geçtiğimiz günlerde Kanyon Escale‘de gerçekleştirdiğimiz özel bir tadımda Ultis’i ve içindeki 5 single malt viskiyi tek tek tatma fırsatı buldum. Single malt notlarımı bu yazıda bulabilirsiniz.

Chivas Regal Ultis Tadım Notları

%40 ABV ile şişelenmiş, şişe ne zamandır gördüğüm en şık ve özenli viski tasarımlarından biri. Arma işlenmiş mantarlı kapak, kaliteli cam şişe ve tabanda 5 single maltı temsilen kullanılan “V” figürü gerçekten çok çok özenle düşünülmüş ayrıntılar.

Burun: Burbonu hatırlatan bir tatlılık, yoğun meşe notaları, kuru üzüm, %40 tan daha yüksek alkollü gibi

Damak: Damağı burnuna göre çok daha zengin, iç baymayan bir tatlılığı var. Oldukça baharatlı; akide şekeri veya mesir macunu yemiş gibi, zencefil, tarçın, karanfil

Bitiş: Orta uzunlukta bolca baharatlı bir bitiş

Not: 85

Not85%

Suyla açılınca ve bardakta bekledikçe bambaşka bir koku profili belirdi. Pişmiş elma/armut gibi meyvemsi notalar ortaya çıktı.

Chivas Regal Ultis klasik Chivas tadım profilinin dışında kalan özel bir ekspresyon. Çok lezzetli ve zengin bir malt harmanı olduğunu söyleyebilirim. Eğer daha uygun bir fiyatı olsaydı efsaneleşmiş malt harmanı Johnnie Walker Green Label’ı tahtından edebilecek kalitede bir viski. İngiltere’de 180 GBP, Türkiye’de 950 TL yi bulan satış fiyatıyla Super Premium konumlandırıldığı için malesef her keseye hitap edebilen bir viski olamayacak. Chivas Ultis özel günlerin, mezuniyetlerin, düğünlerin, yılbaşı kutlamalarının, unutulmaz hediyelerin viskisi olmaya aday.

 

Tweet
Paylaşmak güzeldir
0
Total Shares
Paylaş

The Author yenihaber

Benzer Yazılar

Glen Garioch 1797 Founders Reserve

1 Temmuz 2015

Temmuz 2017 Yeni Viskiler

3 Ağustos 2017

Meleklerin Payı Podcast 32 – Viski Dünyasında Bu Hafta – Ocak 22 2021

22 Ocak 2021
2 Comments Genel

2 Yorum

Yorum Yazın Cevabı iptal et

 

Google Translate

E-TİCARET SİTESİ MELEKLERİN PAYI STORE AÇILDI

MELEKLERİN PAYI TÜRKİYE’NİN EN İYİ BLOGU SEÇİLDİ

Halk Oylaması İçin Tıklayın

Meleklerin Payı Top 40 Whiskey Blogs Listesinde

Hangi viskiyi aramıştınız?

Meleklerin Payı: 2015 Whisky Blogger of The Year Top 5 Finalist

Meleklerin Payı Haber Bülteni

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

Twitter

Tweets by @Meleklerin_Payi

Bumerang

Bumerang - Yazarkafe

YazarKafe

Bumerang - Yazarkafe

Etiketler

Amerika Anasayfa Basında Meleklerin Payı Damıtımevleri Diğer Dünya English Eğitim Setleri Haziran Instagram Japonya Konuk Yazarlar Kurslar ve Tadım Programları Malternatif Maltın Günü Tadım Geceleri Mart Mayıs Meleklerin Payı 2017 Ödülleri Multimedia Nisan Nisan Ocak Podcast Puro Sektörel Tadım Notları Viski101 Viski Gezileri Viski Kültürü Viski Mutfağı Viski Tadımı Viski Üretimi Yeni Viskiler 2017 İrlanda İskoç Harman İskoç Tek Malt Şubat
 

Kaliteli viskiler eşliğinde kaliteli hatunlara ulaşmak için izmit escort sitemize uğrayın.