Filmin Tadı
Filmin Tadı leziz bir yayın projesi. Züğürt Ağa’nın incelendiği son bölümde ben de viski anlattım.
Filmin Tadı Kerem Soyyılmaz’ın hem damaklarımıza hem kulaklarımıza hitap eden leziz bir yayın projesi. Filmlerdeki yemek sahnelerini konunun uzmanları ile tartıştığı programlar hazırlayan Kerem viski ve çiğ köfte sahnesi ile ünlü Züğürt Ağa filmini incelediği bölüm için de benimle bağlantıya geçti. 4-5 cümleden oluşan ve “Belıntayns’ın daha hasso bir viski” olduğunu duyduğumuz bu kısa ama çok önemli sahneyle ilgili değerlendirmelerimi ve Ballantine’s markası üstüne yorumlarımı bu keyifli programda dinleyebilirsiniz:
Projesini Kerem’in kendisinden öğrenelim:
“Filmin Tadı eskiden beri hayal ettiğim bir şeydi ancak nasıl yapacağıma karar vermem geçen seneyi buldu ve radyo programı formatında yapmaya başladım. Eskiden beri filmlerdeki yemek sahnelerine takılıyor, bazen konuyu kaçırdığım oluyordu. Bazı sahnelerdeki besin ve içecekler, filmdeki karakterlerin yemekle kurduğu ilişkiler bize Türkiye ile ilgili neler söyleyebilir diye düşünmeye başladım. Amacım toplum olarak çok sevdiğimiz filmlerdeki besinsel detaylar üzerinden kendimize bakmak ve daha iyi anlamaktı. Konuyu hazırlarken yemek ve sinemayı birleştirip radyoda toparlama fikri heyecan vermeye başladı. Bunu yeni bir şey olduğunu düşünerek harekete geçtim.
O günlerden birinde evde tekrar izlediğim Çöpçüler Kralı ile ilk bölümü hazırladım ve bir sürü soru ortaya çıktı. Yemek tarihçisi ya da akademisyen olmadığım için sorularımla bu konuya bir derinlik katacak birilerini aramaya başladım. Sevgili Defne Koryürek’ in yardımlarıyla Sezai Ozan Zeybek’ e ulaştım. Kendisi tam aradığım kişiydi. Yemek sosyolojisi ve yakın tarih üzerinden benim basit sorularıma aydınlatıcı cevaplar verdi. İlk bölümü Mayıs 2017′ de Berlin’ den yaptık. Her bölüm önce Berlin’ den yerel bir radyo olan Cashmere Radio’ dan canlı yayınlanıyor, ardından Itunes ve Soundcloud’ dan dinlenebiliyor. Tecrübe kazandıkça her bölümü daha nasıl zenginleştireceğimi bulmaya çalışıyorum. Mesela 3. bölümde Züğürt Ağa konuşurken filmdeki meşhur viski sahnesi hakkında Burkay Adalığ’ dan fikir aldık ve çiğ köfte ile ilgili olarak yemek tarihçisi Özge Samancı bize katıldı. Çok güzel bir bölüm oldu. Önümüzdeki yıl İngilizce olarak bir kaç bölüm yapabilmeyi planlıyoruz çünkü Avrupa’ da Türkiye ile çok ilgili bir kitle var. Umarım başarabiliriz.”
Kerem Soyyılmaz’ın projelerini kişisel web sitesinden de takip edebilirsiniz www.keremsoyyilmaz.com
Diğer bölümleri dinlemek için:
https://soundcloud.com/filmintadi
https://itunes.apple.com/us/podcast/filmin-tad%C4%B1/id1244692267
https://cashmereradio.com/shows/filmin-tadi/
Temmuz ayında Kerem’le yapılan bir röportaj:
http://www.gazetevatan.com/eda-solmaz-1083087-yazar-yazisi-turk-filmlerinin-tadi-alman-radyosunda/
♦♦♦♦♦
Sinema ve viski ilişkisi ile ilgili bu yazılarım da ilginizi çekebilir:
