Glen Scotia Victoriana
Campbeltown bölgesindeki 3 damıtımevinden biri olan Glen Scotia zengin tadım profiline sahip viskileri ile dikkat çekiyor
1832 de kurulan Glen Scotia damıtımevi Campbeltown bölgesinde üretim yapan 3 damıtımevinden biri. Küçük bir damıtımevi olması ve her yerde bulunmaması nedeniyle pek tanınmayan Glen Scotia’nın Glen Scotia Victoriana ekspresyonu Londra’da Mart ayında İskoçya gezimiz öncesinde katıldığımız Whisky Live’da en çok aklımda yer eden viskilerden olmuştu.
Katıldığım masterclass’ta Double Cask ve 15 yıllık ekspresyonlarıyla karşılaştırmalı tadım yapma fırsatı da bulduğum Glen Scotia Victoriana %51.5 ABV gibi yüksek bir alkol oranıyla şişeleniyor. Kaş tatilim için hazırladığım viski seçkisinde bir de Victoriana minyatürüm bulunuyordu. Meis manzarasına karşı yudumlamanın ve tadım notu almanın keyfi bir başka:)
Glen Scotia Victoriana Tadım Notları
Burun: Yakıcı bir burun, alkol çok baskın, fındık, nergis buketi, odunsu, su katınca limon ve narenciye notaları ortaya çıktı
Damak: Yeni kavrulmuş fındık, fırın sütlaç, alkolü çok yakıcı mutlaka sulandırmak gerekiyor, sulandırınca odunsu ve tahılsı notalar ortaya çıktı, mısır gevreği
Bitiş: Bu kadar zengin bir burun ve damağa daha uzun bir bitiş beklemiştim, orta uzunlukta, hafif tatlı, kazandibi yemiş gibi
Not: 87
