Glenglassaugh Evolution
Glenglassaugh Evolution ilk dolum Tennessee viskisi fıçılarında beklemiş, doğal renginde ve soğuk filtrasyon uygulanmadan %50 alkol oranıyla şişelenen açık saman rengi bir viski

Geçtiğimiz haftalarda Amerikan viski devi Brown-Forman ın satın aldığı 3 İskoç damıtımevinden biri olan Glenglassaugh damıtımevinin Glenglassaugh Evolution ekspresyonu ilk dolum Tennessee viskisi fıçılarında beklemiş, doğal renginde ve soğuk filtrasyon uygulanmadan %50 alkol oranıyla şişelenen açık saman rengi bir viski.
Glenglassaugh Evolution Tadım Notları
Burun: Oldukça sentetik, uhu, plastik gibi notalarla açılıyor, geriden eklenen yeni kesilmiş çimen, papatya. Çok genç bir havası var, bekledikçe taze doğal kokular öne çıktı. Bekleyince açılan utangaç viskilerden.
Damak: Yüksek alkolü kendini net hissettiriyor, yoğun ahşap notaları, baharatlı, adeta acı bir damak, kimyon, kişniş, acıbadem, fıçısı gereği vanilya beklentisi var ancak oldukça geriden geliyor.
Bitiş: Orta uzunlukta ve dilin en arkasına odaklanan bir bitişi var. Vanilya ve tatlı havası damaktan daha çok bitişte ortaya çıkıyor.
Not: 82