İstanbul Havalimanındaki Yamazaki 55 Rekor Fiyata Satıldı

İstanbul Havalimanındaki Yamazaki 55 rekor fiyata satıldı ve Türkiye sınırları içinde satılan en pahalı viski ünvanını aldı.

Sadece 100 adet şişelenen Yamazaki 55 dünyanın en olgun Japon viskisi. 2020 yılının başında ilk duyurulduğunda 27.500 Dolardan satışa çıkan Yamazaki 55 öncelikle Japonya’da sunuldu. Bonham Asia açık artırmasında 795.000 Dolara alıcı bulan şişe daha sonra dünya havalimanlarına dağıtıldı ve en yüksek fiyatı verene satılacak şekilde teklif toplanmaya başladı.

Bu hafta İstanbul Duty Free’si Unifree’den bir rekor haberi aldık, İstanbul Havalimanına verilen şişenin bugüne kadar en yüksek fiyatı veren Çinli bir alıcıya tam 488.000 Euro‘ya satıldığını öğrendik (satışın fişini de gördüm, tek çekim 488.000 Euro bir alışveriş fişi düşünün)

Amsterdam havalimanı Schipol’de bulunan şişe Ekim 2021 sonunda 788.000 Dolar teklif almıştı. Schipol artırması 2 Şubat’ta sona verecek.

1960 ve 1964’de doldurulan fıçılardan şişelenen Yamazaki 55 Mizunara meşesinden yapılmış ve Suruga cilası ile kaplanmış özel yapım bir kutuda satılıyor. Kristal şişesinin üzerine oyulmuş 55 sayıları kumlama tekniğiyle altın tozu ile kaplanıyor. Şişenin ağzı el yapımı Echizen washi kâğıdına sarılmış ve Kyoto’nun geleneksel bir elişi olan Kyo-kumihimo örgülü iple bağlanıyor.

Açık artırma ile uğraşamam, parasını verip alayım derseniz Dekanta sitesinde 950.000 Dolara satışta

https://dekanta.com/store/yamazaki-55-year-old/

…

4-5 sene önce Londra’da katıldığım bir masterclass’ta Yamazaki’nin yaratıcısı Shinji Fukuyo ile farklı yıllardan Yamazakiler tatmıştık. O masterclass’ın sürprizi Yamazaki 40’tı; heyecanla burnumuza götürdüğümüz kadehlerin kokusu muhteşemdi ama bir yudum aldığımızda hepimizin yüzü buruştu. Shinji muhteşem bir master ve o sample’ı bize uzun yıllar fıçıda kalan her viskinin iyi olmayacağını göstermek için getirmişti. “40 yıl önce doldurmuşuz, ama arada kontrol etmeyi unuttuğumuz için viski mahvolmuş ve odun çiğner gibi bir tat almış” demesi fıçı olgunlaşması konusunda aldığım en önemli derslerden biriydi. Yamazaki 40 olarak şişeleyip milyonlarca dolar kazanabilecekken “fıçıdaki viski hatalı olursa şişelenmez” diyerek bize tattırması müthiş bir özgüven örneği olarak beynime kazınmıştı.

Bu tür şişeler genellikle içmek için değil yatırım amaçlı alınıyor. Yamazaki 12, Yamazaki 18 gibi nispeten uygun fiyatlı şişelerin bile yıllar içinde nasıl değer kazandığını düşünürseniz Yamazaki 55 kadar özel ve sınırlı bir şişenin ileride nasıl bir fiyata satılacağını tahmin edebilirsiniz sanıyorum

3-4 sene önce kaydettiğim Yatırım Aracı Olarak Viski podcastimde bu konuyu daha ayrıntılı anlatmıştım.