Johnnie Walker Select Casks Rye Cask Finish

Bu sene Johnnie Walker açısından oldukça şanslıyız. Dün gece İstanbul’a dönerken bizim Duty Free’de görünce Londra’dan aldığım ve birkaç aydır keyifle içtiğim Johnnie Walker Select Casks Rye Cask Finish notlarımı siteye de yazmaya karar verdim (bu arada Atatürk duty free’ye yeni gelen sadece Rye Cask değil, Green Label ve Island Green de satışa çıkmış)

Johnnie Walker Select Casks Rye Cask Finish sınırlı üretim bir şişe ve Johnnie Walker’ın farklı fıçı bitişleri denediği Select Casks projesi kapsamında sunuluyor. Duty Free şişelerinde alışık olmadığımız bir yaklaşımla şişede yaş ibaresi var. En az 10 yıl birinci dolum Amerikan meşesi fıçılarda olgunlaşan Johnnie Walker harmanı daha sonra içinde çavdar viskisi beklemiş fıçılara alınarak bitiş verilmiş (Çavdar fıçısında ne kadar beklediği ve fıçının orijini belli değil ancak yine Diageo’ya ait olan Bulleit fıçılarında beklediğini tahmin etmek zor değil)

Johnnie Walker Select Casks Rye Cask Finish Tadım Notları

Johnnie Walker’dan alışık olmadığımız yükseklikte bir alkol oranıyla %46 olarak sunuluyor,

Burun: Red Label’ı hatırlatan tatlı bir burun, badem ezmesi, pipo tütünü

Damak: Yüksek alkolü kendini belli ediyor, sıcak ve kurutucu bir damak, fındık, burundan beklendiği kadar tatlı değil, dilin ortasına odaklanan acılı baharatlar

Bitiş: Beklediğimden daha kısa tatlı bir bitiş, hafif baharatlı

Not: 83

Burnu, damağı ve bitişi ayrı ayrı değerlendirildiğinde tatmin edici gibi görünse de aralarında çok bağlantı olmaması ve 3 ayrı viski için tadım notu almış gibi olduğumdan toplam notu çok yüksek veremedim.

Johnnie Walker’ın çavdar viskilerine selam çaktığı bir diğer ekspresyon Blender’s Batch Red Rye Finish geçtiğimiz günlerde ülkemizde de satışa çıkmıştı. Tadım notlarım için lütfen tıklayın