ŞERİ
Şeri fıçıları viskilere farklı lezzetler kazandırdığı için şeri hakkında temel bilgilere hakim olmak önemli
CategoryTadım Notları
Tattığım her viskiyle ilgili notlar alıyor ve zaman buldukça sitemde paylaşmaya çalışıyorum. Sitemdeki tüm viski tadım notları na alfabetik listeden ulaşabilir veya aşağıdaki linkleri tıklayabilirsiniz.
Sarı Zeybek Yeni Şişeleriyle Karşımızda
Meşe fıçılarda dinlendirildiği için uçuk sarı rengiyle tanıdığımız ve sevdiğimiz Sarı Zeybek yeni şişeleriyle karşımızda
Japon Viskisi Yasayla Tanımlandı
Yeni yasayla Japon Viskisi artık resmi tanımı olan bir viski kategorisi haline geliyor.
The Glenlivet 12 Illicit Still
The Glenlivet damıtımevinden 1800'lerdeki şişeleri hatırlatan yeni bir sınırlı üretim ekspresyon: The Glenlivet 12 Illicit Still
Johnnie Walker Celebratory Blend
Johnnie Walker Celebratory Blend Johnnie Walker'ın 200. yaşını kutladığı sınırlı sayıda üretilen bir ekspresyon ve o yılları anımsatmak için John Walker & Sons Celebratory Blend adıyla etiketlenmiş
Meleklerin Payı – Bir Viski Macerası
Yıllardır kazandığım viski kültürü birikimimi damıtarak hazırladığım ilk kitabım Meleklerin Payı - Bir Viski Macerası çıktı
Ardbeg Wee Beastie
Ardbeg Wee Beastie 5, Ardbeg damıtımevinin bugüne kadar çıkardığı en genç ekspresyon
The Glenlivet Captain’s Reserve
The Glenlivet Captain’s Reserve Speyside klasiği The Glenlivet damıtımevinden konyak fıçılarında bitiş verilmiş yeni bir ekspresyon
Chivas Regal’in Başharmancısı Colin Scott
Chivas Regal şişelerinin üstündeki imzasıyla tanıdığımız, sektörün duayen isimlerinden ünlü başharmancı Colin Scott geçtiğimiz günlerde İstanbul'daydı. Meleklerin Payı'na özel bir röportaj veren Scott ile Chivas Regal'i konuştuk
Glenrothes 12
Speyside'ın adı çok duyulmamış damıtımevlerinden Glenrothes'in şeri fıçılarında bekletilmiş 12 yıllık ekspresyonu Glenrothes 12
Sonsuz Şişe ve Ev Harmanı
Evinizde de viski harmanlayabilirsiniz; bu makalemde Sonsuz Şişe ve Ev Harmanı kavramlarını örneklerle açıklıyorum
Aberlour Casg Annamh
Aberlour damıtımevinin en yeni ekspresyonu üç farklı fıçıda olgunlaştırılan Aberlour Casg Annamh
Redbreast 12
Gerçek bir İrlanda klasiği olan Redbreast 12 ülkemize giriş yapan ilk single pot still viski
Jack Daniel’s Old No 7 Legacy Edition 2
Jack Daniel’s Old No 7 Legacy Edition 2 damıtımevinin tarihi etiketlerine gönderme yapan sınırlı sürüm bir ekspresyon
Chivas Regal Extra 13
Pernod Ricard firması 4 yeni Chivas Regal Extra 13 çıkaracağını duyurdu. Uzun süredir beklenen tekila fıçılarında ekstra olgunlaştırılmış bir Chivas da seride yerini alıyor.
West Cork Black Cask
West Cork Black Cask bir İrlanda harman viskisi ve adını 5. derece yakılmış fıçılardan alıyor.
Jameson fıçılarında olgunlaştırılmış stout bira Gara Guzu Meşeli çıktı
Bira fıçılarında bitiş verilmiş bir viski olan Jameson Caskmates'e Türkiye'den bir kardeş geldi: Jameson fıçılarında olgunlaştırılmış stout bira Gara Guzu Meşeli çıktı
Sommeliers’ Selection Meleklerin Payı Viski Atölyesi
Sommeliers' Selection Meleklerin Payı Viski Atölyesi nda şarap bitişli viskileri anlatacağım