Viski kültürü ile ilgili tüm sorularınızın yanıtları
Chivas Regal şişelerinin üstündeki imzasıyla tanıdığımız, sektörün duayen isimlerinden ünlü başharmancı Colin Scott geçtiğimiz günlerde İstanbul'daydı. Meleklerin Payı'na özel bir röportaj veren Scott ile Chivas Regal'i konuştuk
İlk kez tattığımız bir viski için algımızı ve verdiğimiz puanları etkileyen pek çok faktör var. Bu makalemde sık gözlemlediğim hataları listeledim.
9 Kasım 2019 tarihinde Ankara Koku ve Tat Bilimleri Sempozyumu'nda koku kimyası ile ilgili bir konuşma yaptım
Uzmanlık alanı alkol olan bir doktor olduğum için bu tıp bayramını bilgilendirici bir yazıyla kutlamak ve içki koronavirüse karşı etkili midir gibi sık aldığım soruları bu yazıda toparlamak istedim
2 saat süren Meleklerin Payı ile Viski Sohbetleri canlı yayınım çok keyifli geçti
Tüm eğitim ve etkinliklerimi takip edebileceğiniz web sitem mepaconsultancy.com yayında
House of Brothers'ta gerçekleştirdiğim lansman davetinde Epsilon Yayınevi'nden çıkan kitabım Meleklerin Payı - Bir Viski Macerası sevdiklerimle buluştu
Meleklerin Payı ile Jack Lives Here tadım etkinliğim Bozcaada Caz Festivali'nin Keşif programında en çok ilgi gören etkinliklerden biri oldu
World Whisky Day bu sene de 18 Mayıs 2019 olarak açıklandı. Almanya'da yaşayan viskisever takipçim sevgili Bozkurt Köstepen'le organize ettiğimiz World Whisky Day Stuttgart kutlaması yurtdışında gerçekleştirdiğim ilk Viski101 olacak.
Her viski türünün kendine özgü bir koku ve tat profili olduğu için viski çeşitlerini bilmek viski kültürünün temeli
Şeftali, deri, bal, is gibi 12 temel koku örneği içeren Aromabar of Whiskey ülkemizdeki ilk viski koku seti
Bugüne kadarki yazılarımı takip ettiyseniz, viski etiketlerinde gördüğümüz pek çok terimi açıkladığımı biliyorsunuzdur
Bu sene 200'ün üstünde farklı viski tattım; bunlardan 132 tanesi bu sene içinde ilk kez tattığım viskilerdi. Yılın En İyi Viskisi 94 puanla bağımsız şişeleme bir Clynelish 20 oldu. 132 şişenin içinden Top 25 ve Yılın En İyi Harman Viskileri Top 10 listelerim bu yazımda
Yurtdışında ve Türkiye'de Yılın Viski Etkinliği, Yılın Viski Yayını, Yılın Viski Turu ve Yılın Viski Barı ödüllerimi açıklıyorum
Yılbaşı sofralarınızı renklendirecek pratik viski mutfağı tüyoları
Şişecam'ın iki markası Paşabahçe ve Nude bu seneki özel ödülümün sahibi oldu
St Andrews Günü bu sene 1 Aralık 2018'de Ritz Carlton otelde gerçekleştirilen İstanbul St Andrews Balosu ile kutlandı
İskoçya'nın en önemli günlerinden olan St Andrews Günü bu sene 1 Aralık 2018'de Ritz Carlton otelde gerçekleştirilecek St Andrews Ball ile kutlanacak. Gecenin biletleri satışa çıktı
World Class Turkey 2018 sonuçları 25 Temmuz 2017’de Les Ottoman otelde düzenlenen One Fine Night’ta açıklandı. GÖKHAN KUŞOĞLU Türkiye’nin en iyi bartender’ı seçildi ve 3-6 Ekim’de Berlin’de gerçekleştirilecek World Class Dünya Finali’nde Türkiye’yi temsil etmeye hak kazandı
Pek çok viski markası artık malesef pek kullanılmayan bir dil olan İskoçya Galcesinden kelimelerin bir araya gelmesiyle oluşturuluyor