Yılbaşı Sofralarına Viski Dokunuşu
Yılbaşı sofralarınızı renklendirecek pratik viski mutfağı tüyoları
CategoryEğitim Setleri
Viski kültürü ile ilgili tüm sorularınızın yanıtları
Meleklerin Payı 2018 Özel Ödülünün Sahibi Paşabahçe ve Nude
Şişecam'ın iki markası Paşabahçe ve Nude bu seneki özel ödülümün sahibi oldu
İstanbul St Andrew’s Balosu
St Andrews Günü bu sene 1 Aralık 2018'de Ritz Carlton otelde gerçekleştirilen İstanbul St Andrews Balosu ile kutlandı
İstanbul St Andrew’s Ball
İskoçya'nın en önemli günlerinden olan St Andrews Günü bu sene 1 Aralık 2018'de Ritz Carlton otelde gerçekleştirilecek St Andrews Ball ile kutlanacak. Gecenin biletleri satışa çıktı
World Class Turkey 2018
World Class Turkey 2018 sonuçları 25 Temmuz 2017’de Les Ottoman otelde düzenlenen One Fine Night’ta açıklandı. GÖKHAN KUŞOĞLU Türkiye’nin en iyi bartender’ı seçildi ve 3-6 Ekim’de Berlin’de gerçekleştirilecek World Class Dünya Finali’nde Türkiye’yi temsil etmeye hak kazandı
Viski Markalarının Anlamları
Pek çok viski markası artık malesef pek kullanılmayan bir dil olan İskoçya Galcesinden kelimelerin bir araya gelmesiyle oluşturuluyor
Tahıl Viskileri
Viski endüstrisinin belkemiğini oluşturan tahıl viskileri endüstriyel Coffey imbikleri ile buğday, çavdar, mısır gibi tahıllardan üretiliyor.
Bakır viski üretimi için neden önemlidir
Gerek fiziksel, gerek kimyasal özellikleri ile bakır viski endüstrisinde anahtar rollerden birine sahip
İskoçya Viski Bölgeleri
The Scotch Whisky Association (SWA) İskoçya’yı 5 viski bölgesine ayırıyor. İskoçya Viski Bölgeleri viski kültürü açısından anahtar bilgilerden biri.
Viski Kokteyl Tarifleri
Daha çok burbon /çavdar viskisi gibi Amerikan viskileri ve harman viskilerle yapılan viski kokteyl tarifleri bu yazımda
Mutlaka Bilmeniz Gereken 10 Viski Terimi
Viski terimleri oldukça kafa karıştırıcı olabiliyor. Bu yazımda en sık kullanılanları açıklamaya çalıştım
Kilt
Geçtiğimiz hafta katıldığım Macallan damıtımevi açılış davetinden paylaştığım kiltli fotoğraflarıma çok fazla soru ve yorum geldi
Viski Nasıl Saklanır
Pek çok viskisever barında çok sayıda viski bulunduruyor. Açık ve kapalı viski şişelerinin nasıl saklanacağını bu yazımda özetledim
İsli Viskiler
İsli viskilere kendine has kokusunu veren turba ile ilgili doğru bilinen yanlışlar ve örneklerle isli viskiler
Viski Nasıl Olgunlaşır? Fıçının Önemi Nedir?
Viskinin kadehlerimize ulaşana kadar olan yolculuğundaki en önemli aşamalardan biri fıçılarda bekletilme ve olgunlaştırma süreci
Malt Whisky Yearbook 2017
Bu sene dünyanın en çok ziyaret edilen 6. viski blogu olan sitem meleklerinpayi.com Malt Whisky Yearbook 2017 de
Lindores Damıtımevi
Lindores Damıtımevi ilk viskisini 2023 yılında piyasaya sürmeye hazırlanıyor
Cask Strength ve Single Cask
Sürekli kafa karıştıran cask strength ve single cask terimlerini doğru anlayabilmek için bu temel bilgiyi hatırlayalım: Viski fıçısında olgunlaşırken yüksek