Meleklerin Payı – Bir Viski Macerası
Yıllardır kazandığım viski kültürü birikimimi damıtarak hazırladığım ilk kitabım Meleklerin Payı - Bir Viski Macerası çıktı
CategoryViski Üretimi
Arpadan malta, fermentasyondan imbiklere viski üretimi hakkında her şey
Chivas Başharmancısı Colin Scott Emekli Oluyor
Chivas Başharmancısı Colin Scott emekli oluyor ve son röportajını Meleklerin Payı Instagram canlı yayınımda vererek beni çok mutlu etti ve gururlandırdı.
Sonsuz Şişe ve Ev Harmanı
Evinizde de viski harmanlayabilirsiniz; bu makalemde Sonsuz Şişe ve Ev Harmanı kavramlarını örneklerle açıklıyorum
Sommeliers’ Selection Meleklerin Payı Viski Atölyesi
Sommeliers' Selection Meleklerin Payı Viski Atölyesi nda şarap bitişli viskileri anlatacağım
The Macallan 1926 dünyanın en pahalı içki şişesi
24 Ekim'de Londra'da gerçekleştirilen ve viski tarihinin en büyük açık artırmalarından biri olan Sotheby's The Ultimate Whisky Collection açık artırmasında 1,452,000 £ (1,873,951$) a alıcı bulan The Macallan 1926 dünyanın en pahalı içki şişesi rekorunu ele geçirdi.
Viski Başkenti Speyside
Gelecek hafta viskinin başkenti Speyside da 7 damıtımevi gezecek ve kitabım için fotoğraf çekeceğim
Duty Free Top 100
Duty Free Top 100 dünya raporu açıklandı ve Johnnie Walker açık ara üstünlüğünü sürdürüyor
Malt Harmanları
Birden fazla damıtımevinde üretilen tek malt viskileri harmanlayarak oluşturulan malt harmanları son yıllarda en hızlı gelişen viski kategorilerinden biri
Viski Çeşitleri Nelerdir?
Her viski türünün kendine özgü bir koku ve tat profili olduğu için viski çeşitlerini bilmek viski kültürünün temeli
Game of Thrones House Lannister Lagavulin 9
Game of Thrones single maltları yurtdışında raflardaki yerini almaya başladı. Londra seyahatimde aldığım Game of Thrones House Lannister Lagavulin 9 tadım notlarım bu yazımda
Viski Etiketlerini Okuma Rehberi
Bugüne kadarki yazılarımı takip ettiyseniz, viski etiketlerinde gördüğümüz pek çok terimi açıkladığımı biliyorsunuzdur
Meleklerin Payı Hey Touba Youtube Kanalında
Dostlarımla Cihangir'deki evimde unutulmaz bir viski gecesi geçirdik ve Hey Touba da çok eğlenceli bir röportaj gerçekleştirdi.
Suntory Ao
Japon içki devi Suntory 5 ülke viskilerinin harmanlanacağı ilk dünya viskisini duyurdu: Suntory Ao
Henry McKenna 10 Single Barrel Bourbon
Kentucky'deki Heaven Hill damıtımevinde üretilen ekstra olgunlaştırılmış bir burbon; Henry McKenna 10 Single Barrel Bourbon,
Rachel Barrie Whisky Hall of Fame’e Kabul Edilen İlk Kadın Oldu
Rachel Barrie Whisky Hall of Fame'e Kabul Edilen İlk Kadın Oldu
Teeling Damıtımevi İlk Şişesiyle Rekor Kırdı
Teeling Damıtımevi “yeni bir damıtımevinin ilk şişesine verilen en yüksek fiyat” rekorunun sahibi oldu
GLENMORANGIE Damıtımevi
İskoçya'nın Highland bölgesinde bulunan GLENMORANGIE Damıtımevi İskoçya'daki en yüksek boyunlu imbiklere sahip
Tahıl Viskileri
Viski endüstrisinin belkemiğini oluşturan tahıl viskileri endüstriyel Coffey imbikleri ile buğday, çavdar, mısır gibi tahıllardan üretiliyor.
Bakır viski üretimi için neden önemlidir
Gerek fiziksel, gerek kimyasal özellikleri ile bakır viski endüstrisinde anahtar rollerden birine sahip
Mutlaka Bilmeniz Gereken 10 Viski Terimi
Viski terimleri oldukça kafa karıştırıcı olabiliyor. Bu yazımda en sık kullanılanları açıklamaya çalıştım