CategoryViski Mutfağı

Viskinizin yanında bir şeyler atıştırabilir veya yemek yaparken viski kullanabilirsiniz. Viski Mutfağı bölümümüzde viski yemeklerini ve eşlikçilerini inceleyeceğiz.

Meleklerin Payı – Bir Viski Macerası

Yıllardır kazandığım viski kültürü birikimimi damıtarak hazırladığım ilk kitabım Meleklerin Payı - Bir Viski Macerası çıktı

Anasayfa, Viski Kültürü, Viski Mutfağı, Viski Tadımı

Viski Aperitif mi Dijestif mi

Viski yemekten önce mi sonra mı içilmelidir

Anasayfa, Viski Kültürü, Viski Mutfağı, Viski Tadımı

25-26 Nisan tarihlerinde İsmet Saz ve Diego Guerrero’nun TOI da sundukları menünün ardından, 29 Nisan’da Neolokal’de Maksut Aşkar, 30 Nisan’da ise Swissotel Gabbro’da Ali Ronay Extra Gastronomy için özel yarattıkları menülerle viski yemek eşleşmesi konseptine harika dokunuşlar sundular.

Anasayfa, Diğer, Eğitim Setleri, Viski Kültürü, Viski Mutfağı, Viski Tadımı

İstanbul St Andrew’s Balosu

St Andrews Günü bu sene 1 Aralık 2018'de Ritz Carlton otelde gerçekleştirilen İstanbul St Andrews Balosu ile kutlandı

Anasayfa, Basında Meleklerin Payı, Sektörel, Tadım Notları, Viski Kültürü, Viski Mutfağı, Viski Tadımı

Month of Malt 2018

Malt viskilerden alınan zevki artırmayı amaçlayan bir proje olan Month of Malt bu sene 3. yaşını kutluyor

Anasayfa, Viski Kültürü, Viski Mutfağı, Viski Tadımı

Şef Gamze Baş Viski Çikolata Atölyesi

Çikolata sanatçısı Şef Gamze Baş'la leziz bir viski çikolata atölyesi

Anasayfa, Basında Meleklerin Payı, Viski Kültürü, Viski Mutfağı, Viski Tadımı

calling Sundown Dinner

Meleklerin Payı ve calling işbirliğiyle düzenlediğimiz Sundown Dinner çok keyifli geçti

Anasayfa, İrlanda, Sektörel, Tadım Notları, Viski Kültürü, Viski Mutfağı, Viski Tadımı

Jameson Cold Brew Viski ve Kahveyi Aynı Şişede Buluşturuyor

Jameson viskilerinin soğuk demleme (cold brew) kahve ile aromalandırılarak sunulduğu yeni bir şişe: Jameson Cold Brew

Damıtımevleri, Viski Gezileri, Viski Kültürü, Viski Mutfağı

Yeni Macallan Damıtımevi

Yeni Macallan damıtımevi Mayıs ayında açıldı ve gala etkinliğine Türkiye'den davet alan tek viski yazarı olarak damıtımevini gezen ilk Türk olma şerefine ulaştım

Anasayfa, Diğer, Sektörel, Viski Kültürü, Viski Mutfağı

Mikla Dünyanın En İyi 50 Restoranı Listesinde

İspanya Bilbao’da 19 Haziran 2018 gecesi gerçekleştirilen törende 44. sırada açıklanan Mikla Dünyanın En İyi 50 Restoranı listesinde yer bulan ilk Türk restoranı oldu

Anasayfa, Damıtımevleri, English, Viski Gezileri, Viski Kültürü, Viski Mutfağı

New Macallan Distillery

New Macallan distillery opened last week with a spectacular gala event and I had the honor of being the first Turkish whisky enthusiast to visit the distillery

Anasayfa, Diğer, Viski Mutfağı

Yeniden Meze Festivali

İlk kez düzenlenen Yeniden Meze Festivali'nde Türkiye'nin dört bir yanından gelen mezeleri tattık ve çok keyifli bir gün geçirdik.

Anasayfa, Viski Kültürü, Viski Mutfağı

Burns Night Istanbul

27 Ocak 2018'de İngiliz Başkonsolosluğunda gerçekleştirilen Burns Night Istanbul davetinde ünlü şair Robert Burns'ü andık ve unutulmaz bir İskoç gecesi geçirdik