Laphroaig 18
Dünyanın en çok tercih edilen Islay viskisi Laphroaig’in klasik statüsüne erişen 18 yıllık ekspresyonu
Atina’nın ünlü viski barı CV Distiller‘da seçtiğim viskilerden biri de Laphroaig 18 oldu. Laphroaig 18 i daha önce birkaç farklı etkinlikte tatmıştım ve bendeki yeri çok ayrıdır. Çok kolay bulunmadığı için CV Distiller’ın 700 viskilik dev menüsünde hemen karar verebilmemde bunun da etkisi var.
Yalnızca Laphroaig değil pek çok İskoç malt viskisi için 18’in çok özel bir olgunlaşma yılı olduğunu düşünüyorum. Pek çok viski 18 yılda müthiş bir olgunluğa erişiyor ve 25-30-45-50 gibi dudak uçuklatıcı yıl belirtilen şişeler de sıklıkla “18 yıllığına benzer bir tadım profili var, binlerce dolar vermeye değer mi” dedirtiyor.
Laphroaig 18 Tadım Notları:
Burun tatlı bir is kokusuyla açılıyor; kamp ateşinde veya şöminede marshmellow yapmış gibi, kazandibi, yanık süt gibi notalar yoğun. Alkolünü yoğun hissettiriyor ve suyla açılmak istiyor. Su eklendiğinde vanilya notaları belirginleşiyor. Daha spesifik olmak gerekiyorsa vanilyalı pipo tütünü (babam 1980lerde ithal tütün olmadığı yıllarda Tekel pipo tütünlerini bir kaba doldurur ve içine 1-2 paket şekersiz vanilya ekleyerek harmanlardı, o koku), fırından yeni çıkmış kurabiye kokusu, damakta yorucu olmayan bir tatlılık ve bal notaları. Dengeli ve ağzı sarmalayan bir havası var. Oldukça uzun bir bitişi var; tatlı is notaları devam ediyor.Not: 90
BU YAZILARIM DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Laphroaig 2015 te 200. yaşını kutladığı için Maltın Günü viski kulübümde bir tadım gecemizi Laphroaig’e ayırmıştık. O gece Laphroaig 18 seçkimizde yoktu ama gecemizi Laphroaig 25 taçlandırmıştı. O geceden notlarımı bu yazımda okuyabilirsiniz.
Laphroaig damıtımevi ile ilgili daha ayrıntılı bilgi için bu yazıma göz atın lütfen.
Laphroaig dünyanın en çok satan Islay viskisi. Dünya single malt endüstrisini de bu yazımda özetlemiştim.
“Lafruag” mı okunur, “lafroyg” mu? Bu podcastimde viski markalarının okunuşlarını anlatmıştım.
