Logo
  • Anasayfa
  • MELEKLERİN PAYI STORE
  • Radyo Programları
  • Podcast
  • Malternatif
  • Viski Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
  • Viski Tadım Notları Listesi
  • Viski Tadım Notları
    • İskoç Tek Malt
    • İskoç Harman
    • İrlanda
    • Amerika
    • Japonya
    • Dünya
  • Viski Sözlüğü
  • Viski101
  • Meleklerin Payı 2017 Ödülleri
  • 2016’nın En İyi Viskileri
  • Yeni Viskiler 2017
    • Aralık 2017 Yeni Viskiler
    • Kasım 2017 Yeni Viskiler
    • Ekim 2017 Yeni Viskiler
    • Eylül 2017 Yeni Viskiler
    • Ağustos 2017 Yeni Viskiler
    • Temmuz 2017 Yeni Viskiler
    • Haziran
    • Mayıs
    • Nisan
    • Mart
    • Şubat
    • Ocak
  • Kurslar ve Tadım Programları
    • Tadım Etkinlikleri ve Eğitimler
  • Basında Meleklerin Payı
  • Viski Hakkında Bilgiler
    • Viski Üretimi
    • Damıtımevleri
    • Viski Tadımı
    • Sektörel
    • Eğitim Setleri
    • Diğer
  • Viski Mutfağı
  • Viski Tadım Kulübü – Maltın Günü
    • Maltın Günü Tadım Geceleri
    • Maltın Günü Üyeleri
    • Maltın Günü Tadılan Viskiler
  • Instagram
  • Viski Gezileri
  • Konuk Yazarlar
  • Dr Burkay Adalığ
  • İletişim
  • English
Bu blog tamamen kişisel fikir ve kanaatleri yansıtmakta olup, blogda yer alan hiçbir içerik reklam, tanıtım veya özendirme amacı taşımamaktadır. Blogda yer alan içeriklerin, alkol ürünü satışı veya sair ticari amacı bulunmamaktadır. ©Her Hakkı Saklıdır
11 Ağustos 2015
Meleklerin Payı
Maltın Günü Tadım Geceleri
0

Maltın Günü 2. Tadım Gecesi

ISLAY VİSKİLERİ

446-1-maltin-gunu-viski-tadim-gecesi-islayMeleklerin Payı viski dostlarının biraraya geldiği “Maltın Günü” adını verdiğimiz tadım gecelerinin ilkini Aralık ayında gerçekleştirmiştik. Geçtiğimiz hafta, tematik olarak Islay adası viskilerini biraraya getirdiğimiz 2. tadım gecemiz gerek viski listesiyle, gerekse de damağımızı temizlemek ve Islay’dan maksimum tadı alabilmek için getirdiğimiz atıştırmalıklarla hepimizi çok mutlu eden bir gece oldu.

Viski listemiz, hem Islay adasının değişik damıtımevlerini, hem de damıtımevlerinin değişik tat/kokular sunan farklı karakterli ekspresyonlarını karşılaştırma fırsatı sunan kolay kolay bir araya gelemeyecek bir listeydi:

  • Islay Mist 17 yo
  • Lagavulin 16
  • Lagavulin Distiller’s Edition 1997-2013 (mavi etiket)
  • Lagavulin Distiller’s Edition 1995-2013 (siyah etiket)
  • Ardbeg Uigeadail
  • Bruichladdich The Organic Scottish Barley
  • Bruichladdich Octomore 06.2

446-2-maltin-gunu-viski-tadim-gecesi-islayAtıştırmalık olarak seçtiğimiz füme etler, pastırma, arpa krakerleri, tuzlu ve Chili biberi aromalı çikolataların yanısıra isli Çerkez peyniri ve çok olgun bir keçi kaşarının, yoğun turba etkisindeki Islay viskilerinin yumruksu etkisini çok şık bir biçimde azalttığını ve mükemmel eşlikçiler oldukları konusunda hepimiz mutabık kaldık.

Şişe ve marka özelinde tadım notlarımı ayrı yazılarda sunacağım gecenin en önemli anları efsanevi Lagavulin’i 3 farklı ekspresyonuyla tatmamız ve dünyanın fenol oranı/turba etkisi en yüksek (167 ppm) viskisi Bruichladdich Octomore 06.2 yi denediğimiz anlar oldu.

446-3-maltin-gunu-viski-tadim-gecesi-islayKlasik Lagavulin 16’yı ve Lagavulin DE’nin 1995-2013’ünü daha önce denemiş ve notlarımı paylaşmıştım. 1997-2013 Lagavulin’in denediğim Distiller’s Edition’dan bu kadar farklı olmasının beni çok şaşırttığını söyleyebilirim.

Octomore 06.2’de çok özel bir tadım deneyimi sunuyor ancak 167 ppm ve %58.2 alkol düzeyine sahip bir viskiyi uzun kadehler boyu içmenizi hiç öneremem.

Tek malt viski olmamasına rağmen adeta malt hissi veren ve nadir bulunan Islay Mist 17, turba etkisinin dünyadaki en şık örneklerinden olduğunu düşündüğüm Ardbeg Uigeadail ve Islay/Bruichladdich olmasına rağmen ada karakterine çok zıt lezzetler sunan The Organic Scottish Barley hepimize çok zevkli anlar yaşattı.

446-4-maltin-gunu-viski-tadim-gecesi-islay

Kendisini “Islay aşığı bir gourmand” olarak tanımlayan Viskiperver dostumuz gerek sağladığı Octomore ve Islay Mist 17’yle, gerek müthiş fotoğraflarıyla ve her şeyden önemlisi hazırladığı çok ayrıntılı ve bilgilendirici Islay Viskileri sunusuyla gecenin asıl yıldızı oldu. Destekleri için çok teşekkür ediyorum. Grup tadımı yapıldığında en güzel deneyimlerden biri ortak tat ve kokular alıp alınmadığını, farklı tadlar alınca nedenini, farklı şişelerin koku/tad farklarını tartışmak oluyor. Gece boyunca viskiler için sarfetttiğimiz tüm kelimeleri toplayarak oluşturduğumuz bu kelime bulutu sanırım viski tadımı alanında Türkiye’de ilk kez yapılıyor (Bilmeyen dostlar için kelime bulutu oluştururken bir kelime ne kadar sık söylendiyse o kelime o kadar büyük oluyor) Serdar ve Koray’a çok teşekkürler.

600-5-maltin-gunu-viski-tadim-gecesi-islay

Maltın Günü kulübünün ilk anlarından bu yana hep yanımızda olan ve Keyifadamı.net adresinde yazan arkadaşımız Koray’ın bu gece ile ilgili harika notlarına da mutlaka göz atın. http://keyifadami.net/post/109390467771/maltingunu2

446-6-maltin-gunu-viski-tadim-gecesi-islayBurkay Adalığ
Işıtan Gün
Varol Döken
Ebru Bayramoğlu
Ozan Vural
Koray Kaan Özdemir
Cem Sakarya
Serdar Öztürk
Onur Şimşekçi
Onur Şanlı

Tweet
Paylaşmak güzeldir
0
Total Shares
Paylaş

The Author Meleklerin Payı

Meleklerin Payı 2013 yılında Dr Burkay Adalığ tarafından kurulmuştur. Viski kültürü üstüne en geniş Türkçe bilgi kaynağı olan bu platform 2014 yılında Whisky Blogger of The Year yarışmasında ilk 5'e kalmıştır, 2016'da Altın Örümcek Yılın En İyi Blogu ödülünün sahibidir ve International Whisky Bloggers grubu üyesidir.

Benzer Yazılar

Maltın Günü 4. Tadım Gecesi

6 Temmuz 2015

Bowmore 12

20 Aralık 2016

Scapa Glansa

16 Ekim 2016

Yorum Yazın Cevabı iptal et

Google Translate

E-TİCARET SİTESİ MELEKLERİN PAYI STORE AÇILDI

MELEKLERİN PAYI TÜRKİYE’NİN EN İYİ BLOGU SEÇİLDİ

Halk Oylaması İçin Tıklayın

Meleklerin Payı Top 40 Whiskey Blogs Listesinde

Hangi viskiyi aramıştınız?

Meleklerin Payı: 2015 Whisky Blogger of The Year Top 5 Finalist

Meleklerin Payı Haber Bülteni

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

Twitter

Tweets by @Meleklerin_Payi

Bumerang

Bumerang - Yazarkafe

YazarKafe

Bumerang - Yazarkafe

Etiketler

Amerika Anasayfa Basında Meleklerin Payı Damıtımevleri Diğer Dünya English Eğitim Setleri Haziran Instagram Japonya Konuk Yazarlar Kurslar ve Tadım Programları Malternatif Maltın Günü Tadım Geceleri Mart Mayıs Meleklerin Payı 2017 Ödülleri Multimedia Nisan Nisan Ocak Podcast Puro Sektörel Tadım Notları Viski101 Viski Gezileri Viski Kültürü Viski Mutfağı Viski Tadımı Viski Üretimi Yeni Viskiler 2017 İrlanda İskoç Harman İskoç Tek Malt Şubat
 

Kaliteli viskiler eşliğinde kaliteli hatunlara ulaşmak için izmit escort sitemize uğrayın.