Nisan 2018 Yeni Viskiler
2018 Nisan ayında dünyada pek çok yeni viski sunuldu
Buyurun Nisan 2018 Yeni Viskiler
Jack Daniel’s Bottled in Bond
Viski devlerinden Jack Daniel’s Free Shop’larda satılmak üzere yeni bir viski çıkarıyor. Nisan sonlarına doğru Jack Daniel’s bir de çavdar viskisi sunmuştu. Duty Free’lerde sunulan bu iki şişe de Jack Daniel’s portfolyosunda sürekli olarak yer alacak.
Yeni ekspresyonun ismini aldığı Bottled-in-Bond yasası 1897 yılında Amerikan hükümetince kabul
edilmiş bir yasa. Bottled in Bond şişelerin “aynı üretici tarafından aynı damıtımevinde aynı damıtım mevsiminde” üretilmiş olması, en az 4 yıl boyunca yıllandırılması ve 100 Proof = %50 alkol oranında şişelenmiş olması gerekiyor
Jameson 18 Bow Street Cask Strength
Dünyanın en çok satan İrlanda viskisi olan Jameson global anlamda ilk fıçı alkol gücündeki (cask strength) viskisini çıkarıyor! Standart 18 yıllığın yeniden yorumlanmış hali olarak tanımlanan şişeleme 17 yılını Burbon ve Şeri fıçılarında geçirdikten sonra 12 ay boyunca tekrar birinci dolum burbon fıçılarında evlendirilen viskilerden oluşturulmuş. %55.3 alkol oranıyla şişeleniyor.
Douglas Laing Glasgow Epicurean
Bir cask strength viski haberi de bağımsız şişeleyici Douglas Laing’den geldi. Epicurean serisi Douglas Laing’in 2016 yılında İskoçya’nın farklı viski bölgelerine dikkat çekmek için çıkarılmıştı. Yeni ekspresyon ise markanın Glasgow’daki merkezinde düzenlenen bir etkinlikte 8 barmen ve içki uzmanının Lowland bölgesi viskileriyle yaptığı deneyler sonucu ortaya çıkarılan bir malt harmanı. Sınırlı sayıdaki 3000 şişe %58.6 alkol oranıyla şişelenmiş.
Benromach 1998 Vintage 20th Anniversary
Benromach damıtımevinin 1998 yılında tekrar açılmasına dikkat çekmek için özel bir şişe sunuyor. 1998 Vintage adı verilen ekspresyon 19 yaşında şişelenmiş olmasına rağmen farklı bir özelliği var; şişenin içinde damıtımevinin 1983 yılında kapanmadan önce damıtılan ve en az 35 yıllık olan viskiler de bulunuyor. (Biliyorsunuz İskoç yasalarına göre viskinin etiketine yazılan yaş içindeki en genç viskinin yaşı) Sadece 3000 adet üretilen 20. yıl viskisi %56.2 alkol oranında şişelenmiş.
Smokehead High Voltage
Smokehead damıtımevi belirtilmeyen ve bağımsız olarak şişelenen bir Islay adası single malt viskisi. İsli malt viskileri sevenlerin beğendiği marka yeni etiket tasarımıyla birlikte şimdi daha yüksek alkollü High Voltage adındaki yeni ekspresyonunu piyasaya sürüyor. %58 alkol seviyesinde şişelenmiş.
Bob Dylan Heaven’s Door
Bu viski ile ilgili ayrı bir yazı da kaleme almıştım (http://meleklerinpayi.com/bob-dylan-viski-cikariyor/ )20. Yüzyıl müziğine damga vuran Bob Dylan, ünlü şarkısı Heaven’s Door’un adını taşıyan 3 yeni şişe çıkarıyor. Angel’s Envy burbonun kurucusu Marc Bushala ile birlikte yaratılan 3 şişe Mayıs ayı sonunda sunulacak
Glenmorangie 1989 Grand Vintage
2016 yılında ziyaret ettiğim ve depolarında gezerek fıçıdan ellerimle viski çekme şansına eriştiğim Highland damıtımevi Glenmorangie Bond House No.1 koleksiyonuna eklediği ikinci şişesini 27 yıllık bir viski olarak belirlemiş. Glenmorangie ve Ardbeg şişelerinin yaratıcısı Dr Bill Lumsden tarafından 1989 yılından kalma fıçılardan seçilen viskilerin bir kısmı kırmızı şarap fıçılarında bekletilerek şişelenmiş.
Tomatin 50
Wealth Solutions Tomatin damıtımevi ortak işbirliği ile 50 yıllık bir viski piyasaya sunuluyor. 1967’den bu yana şeri fıçılarında bekleyen ve %46 alkol oranıyla şişelenen 50 yıllık viski damıtımevi tarihindeki en yaşlı viski statüsünde. Wealth Solutions daha önce de 48 yıllık Karuizawa, 67 yıllık Glen Grant gibi damıtımevlerinin en yaşlı viskilerini piyasaya sürmüştü. Ayrıca 1762’den kalma dünyanın en eski konyağını ve 1780’den kalma dünyanın en eski Romunu içeren saatler de üretmişti.
Talisker 40
2 kere ziyaret ettiğim ada damıtımevi Talisker’in bendeki yeri çok ayrı. Talisker Bodega adını verdiği yeni serisini 40 yıllık bir viskiyle ortaya çıkarıyor. (“Bodega” İspanyolca’da depo anlamına geliyor ve çoğunlukla şeri depoları için kullanılan bir isim) 1978 Vintage Talisker tarafından global çapta piyasaya sürülecek en yaşlı ekspresyon olacak. 40 yıl boyunca burbon fıçılarında yıllandırılan viskiler, yine 40 yıl boyunca şeri olgunlaştırılan fıçılara aktarılarak bitiş verilmiş. %50 alkol oranıyla sunuluyor.
Bu yazılarım da ilginizi çekebilir:
