Elazığ’da Bağbozumu
Geçtiğimiz günlerde Elazığ’da bağbozumu na katıldık ve Kayra Alpagut bağlarında dünyaca ünlü Boğazkere ve Öküzgözü üzümlerimizin arasında unutulmaz bir gün geçirdik
Bushmills 10 yo
İrlanda ve viski diyince akla gelen ilk markalardan biri Bushmills. Epeydir İrlanda “whiskey” lerini ihmal ettiğimi farkedip son alışverişlerimden birinde bir şişe Bushmills 10 Years Old almıştım.
Tomintoul 14 Years
Tomintoul çok tanıdığım bir malt markası değil. Speyside maltlarından olan Tomintoul da efsanevi "Glenlivet" adını taşıyor etiketinde. Son İskoçya seyahatimde tadım amacıyla %46 alkol oranına sahip 14 yıllık sürümden 5 ml lik küçük şişelerden almıştım:
Teacher’s Highland Cream
Bazen harman viskileri çok ihmal ettiğimi düşünüyorum. Tek malt viskiler her ne kadar daha uç lezzetler sunsa da bazı harmanlar da neredeyse tek malt kadar özel bir deneyim yaşatıyor.
White Horse
Kimi zaman harman İskoç viskileri boşladığımı ve gereken önemi vermediğimi düşünüyorum. Bu an onlardan biri; yoğun bir günün ardından eve döndüm ve hata yapmayacağım, uçlarda sayılabilecek lezzetler sunmayan klasik bir viskiye ihtiyaç duyuyorum ve uzun uzun tadım havasına girecek ne enerjim, ne isteğim var.
Johnnie Walker Platinum Label
Uzun yıllardır Red, Green, Black, Double Black ve Blue Label ekspresyonlarıyla harmanlanmış viski dünyasının liderlerinden olan Johnnie Walker ürün gamına yakın zamanda eklediği Gold Label ve Platinum Label'la yeni lezzetler sunmaya devam ediyor.
Old Pulteney Noss Head
%46 alkol oranıyla şişelenen bu viski Old Pulteney'in duty free serisinde yer alan bir ürün. Deniz Feneri serisi olarak adlandırılan bu seride Noss Head'den başka Duncansby Head ve Pentland Skerries
Macallan Gold
Macallan 1824 serisiyle şişe üstüne yıl yazmayı bıraktı ve rengine göre adlandırma yolunu seçti. Bu serinin en açık renkli viskisi Macallan Gold'la ilgili notlarım:
Jura Turas-Mara
Turas Mara İskoç Galcesinde "uzun yolculuk" anlamına geliyor. Mara kelimesi aynı zamanda deniz de demek olduğu için denizaşırı bir yolculuktan bahsedildiğini anlıyoruz.
Bowmore Surf
Yaz mevsiminde özellikle de dışarısı 35 dereceyken Islay bölgesinden bir malt tatmak ne kadar zekice bilmiyorum ama ne zamandır aklımda olduğu ve yakın bir arkadaşımı ziyaret ettiğimde barında durduğunu
Jura Superstition
Jura adasının bu garip markalı maltı gerek mistik hikayeleri, gerekse Eski Mısır kökenli Ankh sembollü şişesiyle dikkatimizi çekiyor. %43 alkol oranına sahip viskiyi büyük bir keyifle içtim
Haig Club
Haig Club parfümü (hatta da daha spesifik olmak gerekirse after shave'i) hatırlatan şişesi ve David Beckham'ın marka yüzü olmasıyla bloguma konu olmuş bir viski.
Glenmorangie Signet ve Glenmorangie Taghta
Glemorangie Extra Matured serisiyle ilgili tadım notlarımı ve Glenmorangie damıtımevi tanıtım yazımı okumuş olabilirsiniz. Geçen yıl gittiğim The Whisky Show'da içtiğim ve notları ne zamandır tadım
Glenlivet Master Distiller’s Reserve
Son günlerde Glenlivet 12'nin İngiltere ve Almanya gibi büyük pazarlardan çekileceği ve yerine Founder's Reserve adlı yeni ekspresyonun verileceği haberleri tartışma yaratmıştı.
Glen Garioch 1797 Founders Reserve
Sakın yazan yıla kanıp da yüzlerce yıllık bir malt içtiğimi sanmayın:) Aberdeen yakınlarındaki Old Meldrum kasabasında yer alan Glen Garioch damıtımevinde üretilen bu Highland maltı yıl ibaresi taşımıyor.
Paris’te Son Viski
2015 yılının ilk konuk yazısı Meleklerin Payı dostlarından Işıtan Gün'den geldi. (Bernard Shaw'un "Whisky is liquid sunshine" cümlesini düşününce bir viskisever için daha müthiş bir isim düşünemiyorum)
Whisky Live London @viskiperver
Londra'da katıldığımız Whisky Live festivali ile ilgili notlarımı önceki yazımda okumuş olabilirsiniz. Bugün @viskiperver dostumdan da çok güzel bir özet gelince sizlerle paylaşmak istedim.
Viskinin Toplumdaki Zihinsel Algısı
Facebook grubumuz Viski Tutkunları'nda kısa sürede 400 üyeye ulaştık ve çok düzeyli bir paylaşım ortamı yaratmayı başardığımızı düşünüyorum.
Konuk Yazı: Viski Tarihçesi
Karhan Akca adlı arkadaşımızdan iltifat dolu bir e-posta ve harika bir viski tarihçesi özeti aldım. Hiç değiştirmeden paylaşıyorum, çok teşekkür ederim
Dünyanın En İyi Tek Malt Viskisi 2015
Whisky Live London'a katılmak üzere dostumuz @viskiperver ile Londra'dayız. Dün gece uçağımızın indiği saatlerde yine Londra'da yapılan bir törenle World Whisky Awards sahiplerini buldu.