Talisker 10
Talisker 10 İskoçya’nın Skye adasında üretilen ve %45.8 ABV alkol oranıyla şişelenen bir İskoç tek maltı

Talisker’i betimlemek zor. Talisker 10 adeta başlı başına bir viski kategorisi.
Bakir coğrafyasıyla ünlü Skye adasında üretilen tek single malt viski olan Talisker Diageo’nun Classic Malts of Scotland serisinde yer alıyor ve bu seride bulunan Lagavulin, Glenkinchie 12 gibi viskilerin aksine pek çok yıl ekspresyonu sunan bir viski.
30 Ocak 2016’da 1901 CafeBistro’da www.nerdeicek.com organizasyonuyla gerçekleştirdiğimiz Viski 101 eğitimimizde “ada viskisi” kategorisinde tattığımız Talisker 10 tüm katılımcıların çok beğendiği bir viski oldu.
Talisker 10 standart 10-12 yıllık single maltlarda alışık olduğumuz %40-43 gibi değerlerde değil %45.8 ABV alkol oranıyla şişelenmiş.
Burun: Hafif bir is, Amasya elması, iyotsu bir deniz kokusu, istiridye
Damak: Bol tuzlu ve kimyonlu bir haşlanmış patates yer gibi, hafif bir tatlılık, baharatlı damağın da etkisiyle akide şekerini hatırlatıyor, meyve notaları hakim. Yüksek alkollü olmasına rağmen inanılmaz dengeli ve yuvarlak bir damağı var. Karabiber tanelerini çiğner gibi
Bitiş: Kekremsi ama ağız sulandırıcı uzun bir bitiş.
Not: 86