Talisker Dark Storm
Skye adasının ikonik damıtımevi Talisker’in Travel Retail serisinden çıkardığı ve duty free’lerde sunulan ekspresyonlarından olan Talisker Dark Storm
Yazının son güncelleme tarihi
Skye adasının ikonik damıtımevi Talisker’in Travel Retail serisinden çıkardığı ve duty free’lerde sunulan ekspresyonlarından olan Talisker Dark Storm sosyal medyada tadım notu paylaşmam için defalarca talep aldığım viskilerden biri.
Dark Storm Viski 101 eğitimlerimizde de büyük ilgi gören ana ekspresyon Talisker 10 kadar karakterli değilse de oldukça zengin ve yumuşak içimli bir tadım profili sergiliyor. Talisker 10 daha uç noktaları olan bir viskidir; Talisker Dark Storm la adeta bir harman viski mantığıyla büyük kitlelerin damak zevkine hitap edecek bir karakter hedeflenmiş ve başarılı da olmuş.
Talisker Dark Storm’un 10 yıllık Talisker’den en önemli farkı içi uzun süre yakılmış fıçılarda bekletilmesi, bu nedenle yanık şeker, karamel aromaları biraz daha önde. Talisker Dark Storm da %45.8 gibi ilginç bir alkol düzeyinde şişeleniyor. Bu tadımda diğer kadehimde Talisker 10 da olduğu için bir dikey tadım yapma ve karşılaştırma fırsatım oldu
Talisker Dark Storm Tadım Notları
Burun: Talisker 10 gibi isli bir burun, ancak ilaçsı notalar daha az, daha tatlı, Caol Ila yı hatırlatan bir havası var, iyotsu ve yosunsu notalar,
Damak: İsli notalar damakta çok belirgin değil, daha çok yanık şeker/karamel notaları ağırlıklı, tuzlu karakter sürüyor ama Talisker 10 a göre daha yumuşak ve tatlı bir damak (su ekleyince tuz belirginleşiyor), narenciye
Bitiş: Talisker 10’a göre daha kısa bir bitiş, baharatlı notalar geride, daha tatlı
Not: 85
