Temmuz 2017 Yeni Viskiler

Geçtiğimiz aydaki görece durgunluğun ardından bu ay birbirinden özel ve farklı birçok viskinin haberini aldık. Buyurun Temmuz 2017 yeni viskiler

Dalmore Vintage Port Serisi

Dalmore 1996, 1998 ve 2001 yıllarında damıtılmış ve Port fıçılarında bitiş verilen 3 yeni ekspresyon sundu. Önce burbon fıçılarında yıllandırılan viskiler daha sonra Portekiz’in Vila Nova de Gaia bölgesinden gelen Port şarap fıçılarına aktarılmış. Dalmore Vintage Port Collection meslekte 50. yılını kutlayan Richard Paterson ın son eseri.
Dalmore Vintage 1996 %45 ABV
Dalmore Vintage 1998 %44 ABV
Dalmore Vintage 2001 %40 ABV

Dalmore Distillery Exclusive Vintage 2000

2016’da ziyaret ettiğim The Dalmore damıtımevi Highland bölgesinin en güzel damıtımevlerinden biri. Yalnızca damıtımevinde satışa sunulacak Dalmore Distillery Exclusive Vintage 2000 ex-burbon fıçılarda bekledikten sonra 5 yıl boyunca Kaliforniya’nın Merlot şarap fıçılarında bitirilmiş. Fıçı alkol düzeyinde %52 ABV ile şişelenen viski sadece 270 adet üretilmiş.

Dalmore 40

Dalmore 40 yıllık bu özel ve lüks viskisini de başdamıtımcı Richard Paterson’ın viski endüstrisindeki 50. yılı şerefine piyasaya sürüyor. Viski üçlü olgunlaştırma yöntemiyle olgunlaştırıldığı için 3 fıçı görmüş. Amerikan meşe fıçılarında yıllandırıldıktan sonra 7 sene boyunca içinde 30 yıllık Matusalem Oloroso şerisi beklemiş fıçılara alınmış ve son olarak ilk dolum burbon fıçılarda bitirilişi yapılmış. Baccarat tasarımı özel bir kristal karaf ile sunulan şişe tam £6.000 değerinde.

Oloroso ve diğer şeri türleri için Şeri yazıma göz atabilirsiniz.

Yeni Inchmoan şişeleri için Sonraki Sayfa’yı tıklayın