1896’da Pertshire’da yaşayan bir tüccar olan Matthew Gloag tarafından yaratılan The Famous Grouse harman viskileri 125 yılı aşkın süredir dünyanın dört bir yanında satılıyor ve dünyanın en çok satan harman viski markaları arasında. The Famous Grouse’ın şeri fıçılarında bitiş verilmiş ekpsresyonu kırmızı etiketi ve kapağıyla dikkat çeken The Famous Grouse Sherry Cask Finish

The Famous Grouse Sherry Cask Finish harmanında ağırlıklı olarak şeri fıçılarında olgunlaştırılmış Speyside viskilerine yer verilmiş. Tahıl viskileriyle harmanlanan maltlar yine “butt” adı verilen şeri fıçılarında evlendirilmiş.

The Famous Grouse Sherry Cask Finish Tadım Notları

Pişmiş elma, Burçak gibi tahıllı tatlı bisküviler. Tarçınsı ve tatlı bir burun. Sütlü çikolata. Kadehte bekleyip havalandıkça kuru incir başta olmak üzere kuru meyve notaları ekleniyor. Damakta tarçınlı şeker yiyor hissi. Oldukça yakıcı ve maltsı. Damakta bitter çikolata hissi var. Dilin arkasına odaklanan orta uzunlukta bir bitişe sahip. Oldukça dengeli bir harman.

Not: 87

…

The Famous Grouse’un oldukça temiz ve güzel hazırlanmış, videolarla zenginleştirilmiş bir global web sitesi var. İncelemek isterseniz tıklayın. 

The Famous Grouse’un Evi olarak nitelendirebileceğimiz Glenturret Damıtımevi ve The Famous Grouse Experience ile ilgili izlenimlerimi Mart 2104’te Hürriyet gazetesine yazmıştım. İskoçya’da gezdiğim ilk damıtımevi Glenturret ve The Famouse Grouse Experience olduğu için 10 yıla yayılan İskoçya seyahatlerimi anlattığım Maltın Peşinde kitabımda geniş yer ayırdığım ve kalbimdeki yeri çok ayrı olan bir damıtımevi.

The Famous Grouse Smoky Black tadım notlarım da bu linkte