The Glenlivet 55
The Glenlivet damıtımevinin 200. Yaşını kutlamak için sınırlı sayıda üretilen The Glenlivet 55
Evet görseli ilk görenler parfüm sanıyor ama parfüm şişesi değil; The Glenlivet damıtımevinin 200. Yaşını kutlamak için sınırlı sayıda üretilen The Glenlivet 55
The Glenlivet 55 bugüne kadar damıtımevinin resmi olarak çıkardığı en olgun viski (daha önce bağımsız şişeleyici Gordon & MacPhail 1940’ta üretilmiş 80 yaşındaki The Glenlivet 80 i duyurmuştu)
Tam 55 yıldır olgunlaşan bir şeri fıçısından şişelenen The Glenlivet Eternal Collection 55 sadece 100 şişe üretilmiş ve Alman mimar/sanatçı Michael Hansmeyer’in tasarladığı özel bir heykelin içinde sunuluyor. The Glenlivet 55 i Speyside’da The Glenlivet damıtımevinin muhteşem yeni imbik salonunda, sıcacık imbiklerin arasında tüm dünyadan seçkin konuklarla birlikte tattık (bu özel geceyi ayrıca burada yazacağım ama Instagram paylaşımımdan özetini görebilirsiniz, Instagram profilimdeki Highlights bölümünde de epey bir story var)
The Glenlivet 55 Tadım Notları
%42.2 alkol oranı ile şişelenmiş. Bir davette, zengin bir menüye sahip bir yemek sırasında tattığım için ideal koşullarda bir tadım notum olduğunu söyleyemem.
Burunda yoğun şeri ve meşe etkisi, oldukça tatlı, sütlü çikolatayı andıran notalar. Alkolünü hissettirmiyor. Burunla uyumlu bir damak profili var. Çikolata kaplı portakal kabuğu şekerlemeleri yer gibi. Karanfil, tarçın gibi dili iğneleyen baharatlar yoğun olarak hissediliyor. Tatlı, boğazı yakmayan orta uzunlukta bir bitişe sahip. Burunda odunsu notalar bu kadar yoğun olmasa puanım daha yüksek olabilirdi.
Puan: 88
Viskiyle ilgili ayrıntılı bilgileri ve resmi tadım notlarını The Glenlivet web sitesinde okuyabilirsiniz. The Glenlivet 55, Glenlivet’in özel müşterilerine sunulan bir edisyon ama online olarak The Whisky Exchange sitesinde 43.500 sterline sipariş vermek mümkün
Sadece 100 şişe üretilen The Glenlivet 55 ten daha özel ne olabilir derseniz onun yanıtı da bu şişe:
The Glenlivet 55-Year-Old 200th Anniversary Edition, One of One adı üstünde sadece 1 (bir) adet üretilmiş ve sanat eseri olmakla kalmıyor aynı zamanda bir mücevher. Michael Hansmeyer, The Glenlivet Eternal Collection 55 için tasarladığı heykelin bir benzerini bu şişe için hazırlamış ancak önemli bir fark saf gümüş bir zemin üstüne 24 ayar altın kaplama olması. Pave montürle dizilmiş 37 peridot (zebercet) taşı da şişenin değerine değer katıyor. Bu şişenin tattığımız The Glenlivet gibi %42.2 değil %42.8 alkol oranıyla şişelendiğini de hatırlatmak gerek.
Bu şişe satışa çıkmayacak ve Sotheby’s de 24 Ekim’de başlayacak bir açık artırma ile sahibini bulacak. Chivas Brothers şişeden elde edilecek tüm geliri İskoçya’da doğal hayatı ve tarihi korumak ve canlandırmakla ilgili çalışmalar yapan National Trust of Scotland’a bağışlayacak. 70.000 GBP fiyat bekleniyor ama çok özel bir şişe olduğu için daha fazla bir fiyata gideceği neredeyse kesin. Açık artımayı Sotheby’s sitesinden takip edebilirsiniz.
