Türkiye’de Viski Tüketimi
2015’te viski tüketimi %15 lik artış göstererek 7 milyon 15 bin 857 litreye yükseldi.

Türkiye’deki viski tüketimi herkesin merak ettiği bir konu. Çok büyük gelişme gösterse de dünyanın hala gerisinde olan Türkiye’de viski tüketimi ile verileri sizin için derledim.
Türkiye’de bu konunun ana otoritesi Tütün ve Alkol Piyasası Düzenleme Kurumu (TAPDK). TAPDK web sitesinden Alkollü İçkiler Piyasası verilerine erişmek mümkün.
TAPDK istatistiklerinde en dikkat çekici veri viskideki önemli artış. 2014-2015 ithal edilen viski miktarında %15 lik çift haneli bir büyüme izliyoruz. 2014’te 6 milyon 97 bin 96 litre olan viski tüketimi 2015 yılında 7 milyon 15 bin 857 litreye yükseldi.
(Aynı linkte bulunan tablolardan artık tarihin sayfaları arasında yer alan, üretimi durmuş Ankara Viskisi ile ilgili bilgiler de elde ediyoruz, son olarak 2006 da yaklaşık 50.000 lt lik üretim var)
Cumhuriyet gazetesinin 2015 tarihli haberinde “Vergiler arttı yurttaş viskiye yöneldi” başlığını görüyoruz. Haber metni Türk viskiseverlerin artan talebini 2014 rakamları üstünden net bir biçimde ortaya koyuyor:
Türkiye’de vergi artışları nedeniyle ithal içkiye talep artıyor. 2013’te 4 milyon 902 bin 898 litre olan viski tüketimi 2014’te 6 milyon 97 bin 96 litreye çıktı. Milli içki diye nitelendirilen rakı tüketimi yılbaşında getirilen vergilerle düşüyor. 2013’te 42 milyon 337 bin litre civarında olan iç pazar tüketimi geçen yıl 40 milyon 267 bin litreye geriledi. Viskide litre saf alkol içeriği başına ÖTV 124.23 TL iken, rakıda ÖTV 107.72 TL. Ama rakının alkolü, üretim yöntemi nedeniyle 45 derece, viskinin ise genelde 37.5 derece. Bir şişe 70cl’lik viski için ÖTV 32.61 TL. Bir şişe 70 cl’lik rakı için ÖTV 33.93 TL. Alkollü içkilerin vergilerine yapılan zamlar, bu kalemden elde edilen Özel Tüketim Vergisi (ÖTV) miktarını da zirveye taşıdı. Son 7 yılda alkollü içkilerden elde edilen ÖTV geliri 26.5 milyar TL’yi aştı. 2008’de içkiden 1.9 milyar TL ÖTV elde edilirken, bu rakam 2009’da 2.1 milyar TL, 2013’te 5.2 milyar TL ve geçen yıl ise 5.9 milyar TL’ye çıktı. Son 5 yılda, içkiden elde edilen ÖTV geliri 2 katından fazla artış gösterdi.
Ne yiyip içiyoruz?
Bir süre önce de 44.607 kişi üstünde yürütülen TC Sağlık Bakanlığı Beslenme ve Sağlık Araştırması sonuçları farklı haber kanallarında paylaşılmıştı ve alkollü içki tüketimi ile ilgili veriler içeriyordu. Bu konudaki makalem için lütfen tıklayın.
2013 yılında onedio KONDA nın içki tüketimi araştırmasını haber yapmıştı. İstatistikler için lütfen tıklayın.
Nerdeicek.com daki arkadaşlarımız düzenli olarak Türkiye’deki viski fiyatlarını listeliyorlar göz atmak isteyebilirsiniz.
Dünya malt viski tüketim rakamları için bu yazıma göz atabilirsiniz.
Son olarak viskinin diğer tüm alkoller gibi sorumlulukla tüketilmesi gereken bir içki olduğunu hatırlatmak istiyorum. Viskinin vücuda etkilerini bu yazıda okumanızı ve internette dolaşan “viskinin faydaları” başlıklı bilimsel bir referansı olmayan yazılara güvenmemenizi rica ederim.
Slainte!
KAYNAKLAR:
http://www.cumhuriyet.com.tr/haber/ekonomi/337735/Vergiler_artti_yurttas_viskiye_yoneldi.html
http://meleklerinpayi.com/alkollu-icki-tuketimi-ve-kalca-cevresi/
https://onedio.com/haber/iste-turkiye-nin-alkol-haritasi-115094