Wild Turkey Rare Breed
Wild Turkey Rare Breed (batch no: WT-03RB) %54.1 alkol oranıyla sunulan bir “barrel proof Kentucky straight bourbon whiskey”
Bu şişe neredeyse 1 yıldır barımda ve son dublemde tadım notları almadığımı farkettim.
Wild Turkey Rare Breed (batch no: WT-03RB) %54.1 alkol oranıyla sunulan bir “barrel proof Kentucky straight bourbon whiskey”. 2 yıldan az yıllanan burbonlara “straight” denemediği için yıllandırılmış ve olgun bir burbon içeceğimizi etiketten anlamak mümkün. Yüksek alkol oranıyla İskoç “cask strength” lere benzetebileceğimiz bu burbon, web sitesinden de öğrendiğimiz kadarıyla 6, 8 ve 12 yıllık fıçıların karıştırılmasıyla oluşturulmuş ve su katılarak alkol oranı düşürülmemiş.
Koku:
Şaşırtıcı bir koku; sigara tütünümün paketini ilk açtığımda aldığım taze tütün kokusu, biraz olgun armut ve çürümeye yakın muz kokusu da buna ekleniyor.
Tadım:
Yüksek alkol oranına rağmen rahat içimli ancak biraz suyla açmak gerekiyor. Yeni kavrulmuş fındık, vanilya, hafif baharatlı, diğer burbonlardan alışık olduğum ekşilik az
Bitiş:
Sıcak, yuvarlak ancak kısa
Karakteri itibariyle buzla veya soğutularak içilmeyi kaldıracak oldukça başarılı bir burbon var elimde. Sağlığınıza!
