Logo
  • Anasayfa
  • MELEKLERİN PAYI STORE
  • Radyo Programları
  • Podcast
  • Malternatif
  • Viski Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
  • Viski Tadım Notları Listesi
  • Viski Tadım Notları
    • İskoç Tek Malt
    • İskoç Harman
    • İrlanda
    • Amerika
    • Japonya
    • Dünya
  • Viski Sözlüğü
  • Viski101
  • Meleklerin Payı 2017 Ödülleri
  • 2016’nın En İyi Viskileri
  • Yeni Viskiler 2017
    • Aralık 2017 Yeni Viskiler
    • Kasım 2017 Yeni Viskiler
    • Ekim 2017 Yeni Viskiler
    • Eylül 2017 Yeni Viskiler
    • Ağustos 2017 Yeni Viskiler
    • Temmuz 2017 Yeni Viskiler
    • Haziran
    • Mayıs
    • Nisan
    • Mart
    • Şubat
    • Ocak
  • Kurslar ve Tadım Programları
    • Tadım Etkinlikleri ve Eğitimler
  • Basında Meleklerin Payı
  • Viski Hakkında Bilgiler
    • Viski Üretimi
    • Damıtımevleri
    • Viski Tadımı
    • Sektörel
    • Eğitim Setleri
    • Diğer
  • Viski Mutfağı
  • Viski Tadım Kulübü – Maltın Günü
    • Maltın Günü Tadım Geceleri
    • Maltın Günü Üyeleri
    • Maltın Günü Tadılan Viskiler
  • Instagram
  • Viski Gezileri
  • Konuk Yazarlar
  • Dr Burkay Adalığ
  • İletişim
  • English
Bu blog tamamen kişisel fikir ve kanaatleri yansıtmakta olup, blogda yer alan hiçbir içerik reklam, tanıtım veya özendirme amacı taşımamaktadır. Blogda yer alan içeriklerin, alkol ürünü satışı veya sair ticari amacı bulunmamaktadır. ©Her Hakkı Saklıdır
25 Ocak 2017
Meleklerin Payı
Anasayfa, Diğer, Viski Kültürü, Viski Mutfağı, Viski Tadımı
0

Atholl Brose

Burns Night şerefine hazırladığım geleneksel İskoç içkisi Atholl Brose

Bugün İskoçya için çok özel bir gün. 1759 da doğan ünlü İskoç şairi ve halk kahramanı Robert (Rabbie) Burns ün doğumgünü. Her sene 25 Ocak’ta özel ritüellere sahip davetlerle kutlanan bu gecede Burns Supper adı verilen aktivitelerde geleneksel İskoç yemeği olan Haggis saygıyla anılıyor, viski yudumlanıyor ve yine İskoçya mutfağının özel örneklerini içeren ziyafet ve Ceilidh adı verilen danslı eğlenceler düzenleniyor. Atholl Brose ve çok benzer bir tarifle hazırlanan Cranachan da bu gecenin klasiklerinden.

Robert Burns dünyaca ünlü Auld Lang Syne’ın sözlerini yazan şair. Pek çok ünlü şiiri var ama Tam O’Shanter, Cutty Sark viski markasına da adını veren en ünlü şiirlerinden biri. Tam O’shanter şiirini ve Cutty Sark hikayesini Cutty Sark tadım notları yazımda anlatmıştım.

Beni Robert Burns şiiri okurken görmek isterseniz bu eğlenceli interaktif uygulamaya mutlaka bir göz atın.

Bu sene Burns’ü anmak ve Burns Gecesi’ni kutlamak için 2 gün önceden hazırlıklıydım ve kendime Atholl Brose hazırladım. Atholl Brose İskoçların Hogmanay adını verdikleri yılbaşı kutlamalarının tipik içkilerinden biri. Atholl Brose sadece içki olarak yudumlanmıyor; çok benzer bir tarifle, orman meyveleri eklenerek hazırlanan Cranachan tatlısı da Burns Gecesi’nin geleneksel tatlılarından biri.

Atholl Brose u bir viski likörü markası olarak da tanıyor olabilirsiniz. Benromach tarafından üretilen ve viskinin bal ve bitki özleriyle harmanlandığı lezzetli bir likör olan Atholl Brose ülkemizde de satışta. Benim burada sizlere hikayesini anlatacağım ve tarifini vereceğim Atholl Brose ise İskoç’ların geleneksel kokteyli. (Yalnızca kokteyl demek aslında hatalı zira aşağıda göreceğiniz gibi adeta yemek tarifi verir gibi uğraştıran bir yapılışı var. Bir anlamda “sıvı tatlı” da diyebiliriz)

Atholl Brose tarihi ve Atholl devinin ilginç hikayesi için lütfen Sonraki Sayfa’yı tıklayın

Tweet
Paylaşmak güzeldir
0
Total Shares
Sonraki Sayfa
Paylaş

The Author Meleklerin Payı

Meleklerin Payı 2013 yılında Dr Burkay Adalığ tarafından kurulmuştur. Viski kültürü üstüne en geniş Türkçe bilgi kaynağı olan bu platform 2014 yılında Whisky Blogger of The Year yarışmasında ilk 5'e kalmıştır, 2016'da Altın Örümcek Yılın En İyi Blogu ödülünün sahibidir ve International Whisky Bloggers grubu üyesidir.

Benzer Yazılar

SCOTCHLAND

6 Nisan 2018

Jack Daniel’s Single Barrel Select

18 Ağustos 2016

Metallica Viski Çıkardı

31 Ağustos 2018
0 Comments Genel

Yorum Yazın Cevabı iptal et

 

Google Translate

E-TİCARET SİTESİ MELEKLERİN PAYI STORE AÇILDI

MELEKLERİN PAYI TÜRKİYE’NİN EN İYİ BLOGU SEÇİLDİ

Halk Oylaması İçin Tıklayın

Meleklerin Payı Top 40 Whiskey Blogs Listesinde

Hangi viskiyi aramıştınız?

Meleklerin Payı: 2015 Whisky Blogger of The Year Top 5 Finalist

Meleklerin Payı Haber Bülteni

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

Twitter

Tweets by @Meleklerin_Payi

Bumerang

Bumerang - Yazarkafe

YazarKafe

Bumerang - Yazarkafe

Etiketler

Amerika Anasayfa Basında Meleklerin Payı Damıtımevleri Diğer Dünya English Eğitim Setleri Haziran Instagram Japonya Konuk Yazarlar Kurslar ve Tadım Programları Malternatif Maltın Günü Tadım Geceleri Mart Mayıs Meleklerin Payı 2017 Ödülleri Multimedia Nisan Nisan Ocak Podcast Puro Sektörel Tadım Notları Viski101 Viski Gezileri Viski Kültürü Viski Mutfağı Viski Tadımı Viski Üretimi Yeni Viskiler 2017 İrlanda İskoç Harman İskoç Tek Malt Şubat
 

Kaliteli viskiler eşliğinde kaliteli hatunlara ulaşmak için izmit escort sitemize uğrayın.