Logo
  • Anasayfa
  • MELEKLERİN PAYI STORE
  • Radyo Programları
  • Podcast
  • Malternatif
  • Viski Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
  • Viski Tadım Notları Listesi
  • Viski Tadım Notları
    • İskoç Tek Malt
    • İskoç Harman
    • İrlanda
    • Amerika
    • Japonya
    • Dünya
  • Viski Sözlüğü
  • Viski101
  • Meleklerin Payı 2017 Ödülleri
  • 2016’nın En İyi Viskileri
  • Yeni Viskiler 2017
    • Aralık 2017 Yeni Viskiler
    • Kasım 2017 Yeni Viskiler
    • Ekim 2017 Yeni Viskiler
    • Eylül 2017 Yeni Viskiler
    • Ağustos 2017 Yeni Viskiler
    • Temmuz 2017 Yeni Viskiler
    • Haziran
    • Mayıs
    • Nisan
    • Mart
    • Şubat
    • Ocak
  • Kurslar ve Tadım Programları
    • Tadım Etkinlikleri ve Eğitimler
  • Basında Meleklerin Payı
  • Viski Hakkında Bilgiler
    • Viski Üretimi
    • Damıtımevleri
    • Viski Tadımı
    • Sektörel
    • Eğitim Setleri
    • Diğer
  • Viski Mutfağı
  • Viski Tadım Kulübü – Maltın Günü
    • Maltın Günü Tadım Geceleri
    • Maltın Günü Üyeleri
    • Maltın Günü Tadılan Viskiler
  • Instagram
  • Viski Gezileri
  • Konuk Yazarlar
  • Dr Burkay Adalığ
  • İletişim
  • English
Bu blog tamamen kişisel fikir ve kanaatleri yansıtmakta olup, blogda yer alan hiçbir içerik reklam, tanıtım veya özendirme amacı taşımamaktadır. Blogda yer alan içeriklerin, alkol ürünü satışı veya sair ticari amacı bulunmamaktadır. ©Her Hakkı Saklıdır
31 Temmuz 2015
Meleklerin Payı
Damıtımevleri, Viski Kültürü, Viski Üretimi
0

BENROMACH Damıtımevi

BENROMACH (okunuşu: benroomak)
Sahibi: Gordon & MacPhail Kuruluş Tarihi: 1898/1998 Kapasite: 500.000 litre Yeri: Invererne Road, Morayshire, Speyside Web Sitesi: http://www.benromach.com Kelime Anlamı: Shaggy Mountain (Engebeli Dağ)

Notlar:

400-1-benromach-damitimeviBenromach yeni ve küçücük bir damıtımevi, ancak bu sıfatlar bizi aldatmamalı.

1800’lerin sonunda kurulan ancak defalarca el değiştiren, son olarak 1950 lerde kapanarak kaderine terk edilen Benromach 1993 yılında bağımsız şişeleme ve dağıtım devi (independent bottler) Gordon & MacPhail tarafından satın alınarak 1998 yılında tekrar faaliyete geçmiş (1998 yılı Ekim ayında Galler Prensi tarafından açılmış olması ilginç bir ayrıntı, damıtımevinde Prens anısına bir fıçı da saklanıyor). Benromach halen Speyside bölgesinde üretim yapan en küçük damıtımevi.

Benromach’ta biri damıtımevi müdürü Keith olmak üzere 3 (yazıyla üç) personel görev yapıyor ve 2 imbikle 500.000 lt viski üretim kapasitesine sahip küçük bir Speyside damıtımevi. Damıtımevi ile ilgili bilgileri www.benromach.com sitesinde Keith’in muhteşem İskoç aksanıyla dinlemenizi öneririm.

Benromach turba etkisi konusunda 1960-öncesi Speyside geleneklerini izliyor ve turba kullanımı konusunda daha cömert. Bunu en yoğun bir biçimde 35 ppm fenol düzeyine sahip (yeni ekspresyonlarda 67 ppm e çıkılması da planlanıyor) Benromach Peat Smoke ile deneyimleyebiliyoruz. Az miktarda üretildiği için 35 ppm lik Benromach’lar bulunmaz olduğunda değerleri artabilir.
Yine Benromach’ın ilginç bir özelliği 2006 yılında lansmanını yaptığı Benromach Organic in UK Soil Association tarafından üretim süreci başta sona organik kriterlerini karşıladığı için “dünyanın ilk organik viskisi” olması.

Benromach yeni bir damıtımevi olmasına rağmen çift haneli büyüme rakamlarına sahip, Türkiye dahil 30 civarında ülkeye ihraç edilen bir malt viski. Bu yılın başlarında branding revizyonu geçiren marka “butik ve az miktarda elle hazırlanma” fikrini yansıtan el yazısı şişeleriyle boy göstermeye başlasa da Türkiye’de hala eski etiketiyle görüyoruz. Her fıçısı elle doldurulan bir marka için uygun bir branding olduğunu düşünüyorum. Metal kutularda satılması nedeniyle raflarda ilgi çekiyor.

Hepsi de oldukça dengeli ve kompleks lezzetler içeren Benromach 10 yo, Benromach Peat Smoke, Benromach Organic gibi ekspresyonların yanısıra geçtiğimiz günlerde lansmanı yapılan Benromach 100 Proof (%56 ABV) ile takip edilmesi gereken bir damıtımevi Benromach.

Tadım Notları

400-2-benromach-damitimevi

Tweet
Paylaşmak güzeldir
0
Total Shares
Paylaş

The Author Meleklerin Payı

Meleklerin Payı 2013 yılında Dr Burkay Adalığ tarafından kurulmuştur. Viski kültürü üstüne en geniş Türkçe bilgi kaynağı olan bu platform 2014 yılında Whisky Blogger of The Year yarışmasında ilk 5'e kalmıştır, 2016'da Altın Örümcek Yılın En İyi Blogu ödülünün sahibidir ve International Whisky Bloggers grubu üyesidir.

Benzer Yazılar

Benromach Peat Smoke

24 Haziran 2015

Glen Garioch 1797 Founders Reserve

1 Temmuz 2015

Yeni bir İskoç-Japon Melezi

23 Ağustos 2016

Yorum Yazın Cevabı iptal et

Google Translate

E-TİCARET SİTESİ MELEKLERİN PAYI STORE AÇILDI

MELEKLERİN PAYI TÜRKİYE’NİN EN İYİ BLOGU SEÇİLDİ

Halk Oylaması İçin Tıklayın

Meleklerin Payı Top 40 Whiskey Blogs Listesinde

Hangi viskiyi aramıştınız?

Meleklerin Payı: 2015 Whisky Blogger of The Year Top 5 Finalist

Meleklerin Payı Haber Bülteni

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

Twitter

Tweets by @Meleklerin_Payi

Bumerang

Bumerang - Yazarkafe

YazarKafe

Bumerang - Yazarkafe

Etiketler

Amerika Anasayfa Basında Meleklerin Payı Damıtımevleri Diğer Dünya English Eğitim Setleri Haziran Instagram Japonya Konuk Yazarlar Kurslar ve Tadım Programları Malternatif Maltın Günü Tadım Geceleri Mart Mayıs Meleklerin Payı 2017 Ödülleri Multimedia Nisan Nisan Ocak Podcast Puro Sektörel Tadım Notları Viski101 Viski Gezileri Viski Kültürü Viski Mutfağı Viski Tadımı Viski Üretimi Yeni Viskiler 2017 İrlanda İskoç Harman İskoç Tek Malt Şubat
 

Kaliteli viskiler eşliğinde kaliteli hatunlara ulaşmak için izmit escort sitemize uğrayın.