Logo
  • Anasayfa
  • MELEKLERİN PAYI STORE
  • Radyo Programları
  • Podcast
  • Malternatif
  • Viski Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
  • Viski Tadım Notları Listesi
  • Viski Tadım Notları
    • İskoç Tek Malt
    • İskoç Harman
    • İrlanda
    • Amerika
    • Japonya
    • Dünya
  • Viski Sözlüğü
  • Viski101
  • Meleklerin Payı 2017 Ödülleri
  • 2016’nın En İyi Viskileri
  • Yeni Viskiler 2017
    • Aralık 2017 Yeni Viskiler
    • Kasım 2017 Yeni Viskiler
    • Ekim 2017 Yeni Viskiler
    • Eylül 2017 Yeni Viskiler
    • Ağustos 2017 Yeni Viskiler
    • Temmuz 2017 Yeni Viskiler
    • Haziran
    • Mayıs
    • Nisan
    • Mart
    • Şubat
    • Ocak
  • Kurslar ve Tadım Programları
    • Tadım Etkinlikleri ve Eğitimler
  • Basında Meleklerin Payı
  • Viski Hakkında Bilgiler
    • Viski Üretimi
    • Damıtımevleri
    • Viski Tadımı
    • Sektörel
    • Eğitim Setleri
    • Diğer
  • Viski Mutfağı
  • Viski Tadım Kulübü – Maltın Günü
    • Maltın Günü Tadım Geceleri
    • Maltın Günü Üyeleri
    • Maltın Günü Tadılan Viskiler
  • Instagram
  • Viski Gezileri
  • Konuk Yazarlar
  • Dr Burkay Adalığ
  • İletişim
  • English
Bu blog tamamen kişisel fikir ve kanaatleri yansıtmakta olup, blogda yer alan hiçbir içerik reklam, tanıtım veya özendirme amacı taşımamaktadır. Blogda yer alan içeriklerin, alkol ürünü satışı veya sair ticari amacı bulunmamaktadır. ©Her Hakkı Saklıdır
18 Nisan 2017
Meleklerin Payı
Anasayfa, Eğitim Setleri, Sektörel, Viski Kültürü, Viski Üretimi
0

Cask Strength ve Single Cask

Sürekli kafa karıştıran cask strength ve single cask terimlerini doğru anlayabilmek için bu temel bilgiyi hatırlayalım: Viski fıçısında olgunlaşırken yüksek bir alkol oranına sahiptir (%50-55-60 vs) Bunun anlamı o fıçıda 60 birim etil alkol 40 birim su olduğudur. Dünyadaki viskilerin %99 u fıçıdan çıktıkları alkol oranıyla şişelenmez; su eklenerek alkol oranı %40, %43, %46 vs gibi standart oranlara indirilir ve sonra şişelenir.

Bazı viskilerde bu işlem yapılmaz ve fıçıdan nasıl çıktıysa şişelenir. Bunlara “fıçı alkol düzeyinde” = “cask strength” veya Amerika’da cask yerine barrel kelimesi kullanıldığı için “Barrel Proof” adı verilir.

Single Cask (Tek Fıçı) veya Amerika’da belirtildiği şekliyle Single Barrel ise viskinin tek fıçıdan çıktığı anlamına gelir. Bu şişelerin üstünde single barrel ibaresinin yanısıra fıçının tarihi ve numarası da basılıdır veya elle yazılmıştır.

Cask Strength ve Single Barrel Örnekler

Aberlour A’bunadh cask strength yüksek alkollü bir viskidir ama tek fıçıdan çıkmaz.
Jack Daniels Single Barrel tek fıçıdan çıkar ama cask strength (barrel proof) değildir
“Jack Daniels Single Barrel Barrel Proof” hem tek fıçıdan çıkmıştır hem de sulandırılmadan olduğu gibi (barrel proof) şişelenmiştir.

Viski kültürü ile ilgili tüm terimlerin karşılıklarını Türkiye’nin ilk online Viski Sözlüğü’nde bulabilirsiniz.

Tweet
Paylaşmak güzeldir
0
Total Shares
Paylaş

The Author Meleklerin Payı

Meleklerin Payı 2013 yılında Dr Burkay Adalığ tarafından kurulmuştur. Viski kültürü üstüne en geniş Türkçe bilgi kaynağı olan bu platform 2014 yılında Whisky Blogger of The Year yarışmasında ilk 5'e kalmıştır, 2016'da Altın Örümcek Yılın En İyi Blogu ödülünün sahibidir ve International Whisky Bloggers grubu üyesidir.

Benzer Yazılar

Longrow Red 11 Cabernet Sauvignon Cask

14 Şubat 2016

Medyascope.tv Kültür ve Tarih Sohbetleri

21 Ocak 2020

Viski 101 6 Mayıs’ta Ankara’da

28 Nisan 2017
0 Comments Genel

Yorum Yazın Cevabı iptal et

 

Google Translate

E-TİCARET SİTESİ MELEKLERİN PAYI STORE AÇILDI

MELEKLERİN PAYI TÜRKİYE’NİN EN İYİ BLOGU SEÇİLDİ

Halk Oylaması İçin Tıklayın

Meleklerin Payı Top 40 Whiskey Blogs Listesinde

Hangi viskiyi aramıştınız?

Meleklerin Payı: 2015 Whisky Blogger of The Year Top 5 Finalist

Meleklerin Payı Haber Bülteni

Instagram

Bu hata mesajını yalnızca WordPress yöneticileri görebilir

Hata: Hiçbir akış bulunamadı.

Bir akış oluşturmak için lütfen Instagram Akışı ayarlar sayfasına gidin.

Twitter

Tweets by @Meleklerin_Payi

Bumerang

Bumerang - Yazarkafe

YazarKafe

Bumerang - Yazarkafe

Etiketler

Amerika Anasayfa Basında Meleklerin Payı Damıtımevleri Diğer Dünya English Eğitim Setleri Haziran Instagram Japonya Konuk Yazarlar Kurslar ve Tadım Programları Malternatif Maltın Günü Tadım Geceleri Mart Mayıs Meleklerin Payı 2017 Ödülleri Multimedia Nisan Nisan Ocak Podcast Puro Sektörel Tadım Notları Viski101 Viski Gezileri Viski Kültürü Viski Mutfağı Viski Tadımı Viski Üretimi Yeni Viskiler 2017 İrlanda İskoç Harman İskoç Tek Malt Şubat
 

Kaliteli viskiler eşliğinde kaliteli hatunlara ulaşmak için izmit escort sitemize uğrayın.