Glenfiddich Winter Storm
Experimental Series ın son viskisi Glenfiddich Winter Storm The Whisky Show London’da viskiseverlerle buluştu
Glenfiddich damıtımevi geçtiğimiz sene büyük heyecan yaratan deneysel projesi Experimental Series i açıklamış ve serinin ilk 2 deneyi olan Glenfiddich IPA ve Glenfiddich XX (Twenty) yi viskiseverlerin beğenisine sunmuştu. Birkaç ay önce duyurulan ve serinin 3 numaralı viskisi olan Glenfiddich Winter Storm da bu ay piyasaya çıkıyor ve Whisky Show London’da ilk tadanlardan olma şansına eriştik.
%43 alkol oranıyla 21 yıllık olarak bir single malt olarak harmanlanan Glenfiddich Winter Storm diğer Glenfiddich ekspresyonlarından oldukça farklı bir formatta beyaz seramik bir şişeyle sunuluyor. Glenfiddich Winter Storm başdamıtımcı Brian Kinsman‘ın Kanada’lı şarap üreticisi Peller Estate ile ortak bir projesi. Peller Estate -10 C de ayışığında toplanan üzümleriyle bir buz şarabı üretiyor ve bu çok tatlı şarabın fıçıları Glenfiddich Winter Storm a bitiş fıçısı olarak kullanılıyor. Süreç Experimental Series daki diğer viskilerde olduğu gibi çok şık bir infografikle özetlenmiş.
Glenfiddich Winter Storm Tadım Notları
Burun: Yoğun meyve, ananas gibi tropik meyveler, oldukça çiçeksi ve parfümsü tatlı bir burun, çiçek balı, vanilya
Damak: Tatlı, kurutulmuş ananas, hindistan cevizi, yakıcı
Bitiş: Orta uzunlukta tatlı bir bitiş, espresso içmiş gibi, vanilya
Not: 88
Glenfiddich Winter Storm Experimental Series daki diğer viskilerin aksine daha dengeli ve damağı kavrayan yuvarlak bir gövdeye sahip.
Viskinin resmi tadım notlarında “Türk Lokumu” geçtiği için (bence o kadar tatlı değil) İngilizce notları da vermek istedim:
Nose: A bouquet of tropical fruit and candied sweets are perfectly balanced with underlying wine notes.
Taste: Soft sweet notes reminiscent of candied fruit and Turkish delight develop into flavours of mouth watering lychee. The fusion of sweet flavours is soon met with a rich drying sensation from the Icewine.
