Gökyüzünde Ballantine’s Finest

Ballantine’s dünyanın en çok satan harman viskilerinden biri. Standart ve premium Ballantine’s ları bir arada incelediğim dikey tadım notlarımı daha önce paylaşmıştım.

THY ile uçuyorsanız biliyorsunuzdur, business class’ta farklı viski seçeneklerimiz olsa da ekonomi uçtuğumuzda elimizdeki tek viski seçeneği Ballantine’s Finest. Son seyahatimde yemekten sonra her zamanki gibi “bir duble buzsuz viski” spiarişimi verince önüme yine Ballantine’s Finest geldi ve bu tadım notunu yazmaya karar verdim. Bildiğiniz gibi yapılan araştırmalar yüksek irtifada ve uçağın basınçlı/hava kontrollü şartlarında tat ve koku duyumuzun çok değiştiğini gösteriyor (nitekim pek çok insan yerde domates suyunu ağzına koymazken uçakta büyük miktarlarda tüketildiğini biliyoruz)

Gökyüzünde Ballantine’s Finest

Burun: Limon, metalik bir koku, çok genç, vanilya, plastik (THY nin plastik bardakları ne kadar kaliteli olsa da kokusu belirgin)
Damak: Hafif tatlı, çok baharatlı, çavdar veya burbon viskisi içer gibi, oldukça metalik ve keskin bir havası var
Bitiş: Üst damağıma yerleşen kurutucu ve oldukça uzun bir bitiş
Not: 80

Elbette bu notların üstüne dönüp “yeryüzü” Ballantine’s notlarıma da göz attım:

Ballantine’s Finest

Burun: Tatlı, limon kabuğu, bolca vanilya ve hindistan cevizi, çok genç ve taze bir havası var.
Damak: Hafif baharatlı, diğer B1 grubu harmanlar gibi iç baymayan bir tatlılığı da var. Dolgun gövdeli. Keskin bir alkol tadı
Bitiş: Orta uzunlukta ve sıcak
Not: 81

Sanırım en önemli farkı bitişte hissetmişim, burun ve damakta aldığım metalik tat irtifanın etkisi mi bilemiyorum, ancak limon ve baharatlı damağın daha da arttığını söylemek mümkün. Damaktan kırıp, bitişten puan verince yine çok benzer bir puan olan 80’i yakalamış Ballantine’s Finest.