Yamazaki Distiller’s Reserve

Dün yayınladığım Japon Viskileri yazımın üstüne haftayı ne zamandır barımdan bana göz kırpan müthiş Yamazaki şişesini açarak bitirmek düştü aklıma; ne kadar iyi etmişim… Yazımda belittiğim gibi Yamazaki Sherry Cask 2013 bu sene “whisky of the year” seçilmişti, Yamazaki Distiller’s Reserve Bordeaux şarap fıçıları ve Mizunara fıçılarında bekletilmiş muhteşem bir viski. Alkol oranı %43.
Yamazaki Distiller’s Reserve Tadım Notları
Koku: Acıbadem, sandalağacı tütsüsü, tatlı, nergis buketi, pamuk şekeri
Tat: Dolgun bir şarap içer gibi, karabiber, fırın sütlacın kabuğu, hafif meşe
Bitiş: Oldukça uzun, tarçın, damağın arkasında değil ağzın her yerinde, sonradan gelen hafif odunsu bir tat
Not: 90
Yamazaki 12 tadım notlarım için tıklayın
Yamazaki 18 tadım notlarım için tıklayın
Not 18.03.2017: Yamazaki Distiller’s Reserve ün Türkiye’de satışa sunulduğu bilgisi ulaştı